又到了智利车厘子大量上市的时候 看一看车厘子基本挑选方法

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果评家   2019-12-22 17:19   3091   0

车厘子的选购: 新鲜度首先是车厘子的枝要绿,越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高。 其次是车厘子果实表皮光泽,光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。 之后就是车厘子果实硬度,硬的车厘子新鲜而且比较脆。最后看车厘子的枝连接部分,不要有褶皱或者软的感觉,否则就是时间较长的车厘子。
当然,有条件的还是要尝一尝。
购买车厘子要看“勾”买车厘子时,经常会听到水果店主说:“买双‘勾’的,甜。”那么“勾”到底是什么?车厘子等级差别很大,在南半球的车厘子等级示意图中,种植者大多采用J(jumbo)来计算,“J”的数字越多代表车厘子的个头越大。智利、新西兰、澳大利亚、阿根廷车厘子的大小分级如下:
按果粒大小一般分为:(不同公司所用标识不同,所以同一规格可能有多种字母表示)       果粒直径32mm以上写作 XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ 俗称4勾  果粒直径30mm-32mm写作 G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ 俗称3勾  果粒直径28mm-30mm写作 XJ\SJ\JJ 俗称双勾  果粒直径26mm-28mm写作 J 俗称单勾  果粒直径24mm-26mm写作 XL 俗称XL  果粒直径22mm-24mm写作 L 俗称L级别越高价格越贵,4勾为顶级车厘子,市面上基本见不到。上方提到的字母代表含义为:
       G=GIANT 巨大的
       P=PREMIUM 特级的
       S=SUPER 超级的
       X=EXTRA 额外的、更加的
       J=JUMBO 较大
       L=LARGE 大
另外车厘子的规格标识往往还有后缀,表示颜色:       L=LIGHT 浅
       R=RED 红色
       D=DARK 深
例:XJD代表 双勾深色果评家FruitReviewer


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