【尾货清仓】JS 93分,大名家Ruffino,只在优秀年份酿造,金标礼盒装!

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意大利葡萄酒年鉴   2019-7-21 06:25   2583   0

先来点儿掌声


值此游历意大利之际,来到伟大的Chianti Classico

受庄主之邀来到Ruffino鲁芬诺酒庄
这一最受追捧的意大利酒庄之一!




2011 Ruffino riserva ducale oro
鲁芬诺都盖金牌基安迪


这款酒名有个历史故事。
十九世纪末,Aosta公爵对RUFFINO非常衷爱,选择RUFFINO为公爵府的供应酒庄,并用正式文件确认,由此发展了闻名世界的Riserva Ducale。酒标设计便体现了RUFFINO成为贵族衷爱酒庄的历史。


只在优秀年份生产这款Chianti Classico Gran Selezione。全部手工采摘,葡萄主要来自Gretole葡萄园。葡萄园每块地的葡萄都单独酿造,在28℃于不锈钢罐中在发酵10天,之后在橡木桶、不锈钢桶和水泥槽中陈酿约36个月,然后瓶陈6个月后再上市。


呈宝石红色,独特的托斯卡纳紫罗兰花香,还有樱桃、李子和巧克力和辛香料的香气。入口能感受到浓郁的黑莓、樱桃和成熟的李子味,带有复杂的肉桂和丁香味,经典的优雅和构架,果味、单宁和香料紧密的结合,酒体平衡,单宁细腻,带有巧克力和咖啡的悠长回味。


看着我的杯中酒,难道你一点也不心动吗??
传统与现代的代表之作

【精品】Ruffino Riserva Ducale Oro-Gold, Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2012

JS 93分,Decanter 91分!Ruffino的高端旗舰款,只有好年份才酿造,Chianti Classico的“醉”高级别Gran Selezione(精选级),金标礼盒装,必入!








只在优秀年份生产这款Chianti Classico Gran Selezione。全部手工采摘,葡萄主要来自我们的Gretole葡萄园。葡萄园每块地的葡萄都单独酿造,在28℃于不锈钢罐中在发酵10天,之后在橡木桶、不锈钢桶和水泥槽中陈酿约36个月,然后瓶陈6个月后再上市。


呈宝石红色,独特的托斯卡纳紫罗兰花香,还有樱桃、李子和巧克力和辛香料的香气。入口能感受到浓郁的黑莓、樱桃和成熟的李子味,带有复杂的肉桂和丁香味,经典的优雅和构架,果味、单宁和香料紧密的结合,酒体平衡,单宁细腻,带有巧克力和咖啡的悠长回味。






陈年潜力:正值适饮期,陈年潜力可至2027年

饮用温度:16-18℃ 左右
醒酒时间:建议开瓶醒酒2小时以上
建议配餐:经典意大利菜肴,肉酱面,野猪肉,茄子帕玛森,烤肋排等


只要提到托斯卡纳,特别是经典基安蒂,很多人都会想到Ruffino酒庄。其“醉”具代表性的酒款无疑是富有传奇色彩的Riserva Ducale Oro和超级托斯卡纳Modus!


这款酒的酿酒葡萄来自酒庄著名的Gretole和Santedame葡萄园,陈酿时间约42个月,这款Riserva Ducale Oro还获得了《2017 Doctor Wine葡萄酒博士》的“醉具口碑奖”。


若达到经典基安蒂的“醉”高标准精选级别(Gran Selezione),酿酒葡萄必须由酒厂在自己的葡萄园种植;必须至少陈酿30个月,之后陈瓶至少3个月;另外还有一些更严格的技术、感官参数。






Ruffino酒庄于1877年创立,是目前基安帝地区“醉”大的葡萄园拥有者之一,同时也逐步成为世界上“醉”著名、“醉”受追捧的意大利酒庄之一。2011年,美国星座集团(Constellation Brands)收购了Ruffino酒庄。


二次大战后,Ruffino在闻名世界的Riserva Ducale基础上创造了这款Riserva Ducale Oro,酒标设计则体现了酒庄深受贵族衷爱的光荣历史。


鲁芬诺酒庄位于意大利托斯卡纳(Tuscany)基安帝(Chianti)内,是世界上最著名和最受追捧的意大利酒庄之一。它是第一个将基安蒂葡萄酒(常灌装在稻草缠绕的细颈瓶里)带给世界人民畅饮的酒庄。


RUFFINO酒庄是堂兄弟Ilario和Leopoldo Ruffino二人于1877年在意大利托斯卡纳Chianti内离佛罗伦斯20公里的Pontassieve建立。酒庄建立后的严格管理使其声望如日中升,成为当时意大利的名庄。1913年,现在的庄主Folonari家族购买了RUFFINO。90年来,Folonaris家族即继承酒庄酿造优质酒的传统,又在发展中创新扩大,使RUFFINO成为著名意大利葡萄酒品牌。


1927年,鲁芬诺酒庄迎来了一个特殊的年份,这一年,该酒庄首次推出了Riserva Ducale。1930年,鲁芬诺酒庄从托斯卡纳地区最大的酒庄发展成为了意大利最重要的家族经营酒庄。在接下来的几十年里,在弗伦纳里家族的不懈努力下,酒庄不断发展和壮大,迎来了一个又一个具有历史意义的年份。2000年,弗伦纳里家族的马尔科·弗伦纳里(Marco Folonari)和保罗·弗伦纳里(Paolo Folonari)接手鲁芬诺酒庄。如今,酒庄由马尔科·弗伦纳里和保罗·弗伦纳里及他们的儿子共同打理。






托斯卡纳在意大利中部,多丘陵,阳光充沛,气候温和,适合酒葡萄生长。托斯卡纳的葡萄酒总产量虽然比意大利北部的几个产区小,却以酿造上好葡萄酒闻名。托斯卡纳有6个DOCG,34个DOC, Chianti和Chianti Classico酒是产区经典名酒,并成为意大利葡萄酒的象征。



Chianti从托斯卡纳中心象张牙舞爪的人似的向五个方向伸展,面积是美国加州那帕的六倍。早在13世纪,Chianti便已被定为一个类型,在1967年获得DOC,1984年获得DOCG。Chianti包括1932年认定的七个子产区,Colli Aretini,Colli Fiorentini, Colli Sebesi, Colline Pisane,Montalbano, Montespertoli和 Rufina。Chianti内主要的红葡萄品种为Sangiovese和 Canaiolo,白葡萄品种为Trebbiano和Malvasia。


1942年,RUFFINO酒庄采取扩张策略,开始在Chianti其它产区购买土地和葡萄园,逐步在三个最重要的产区Chianti Classico, Montalcino和Montepulciano拥有葡萄园,成为Chianti最大的葡萄园拥有者。







经过多年的扩张,鲁芬诺酒庄目前拥有8块葡萄园,占地630公顷,是基安帝地区最大的葡萄园拥有者。这些地区阳光充沛,气候温和,十分适合酿酒葡萄的生长。鲁芬诺酒庄出品的经典酒款是鲁芬诺基安帝干红葡萄酒(Ruffino Chianti),此酒在本世纪初便出口到各国,成为托斯卡纳的大使。这款酒口感新鲜舒适,未受到木质老化的影响,因此它保持着新鲜水果的香气。现在,随着葡萄园的扩大和种植品种的增加,鲁芬诺酒庄的酒品越来越多,现已达30多种,为全球葡萄酒爱好者提供了更多的选择。总的来说,鲁芬诺酒庄出产的葡萄酒芳香四溢,易于入口,口感柔顺怡人,是与亲友们共饮的绝佳珍酿。


RUFFINO酒庄的经典酒是Ruffino Chianti,在本世纪初便出口到各国,成为托斯卡纳的大使。现在,随着葡萄园的扩大和种植品种增加,RUFFINO酒品种繁多,达30多种,提供了更多的选择。

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