PPT抢先看 | 如何“卖好”猪肉？

编者按

由《第三只眼看零售》主办的生鲜骨干培养计划——“2019生鲜全能班”北京站将于7月22日正式开讲。

经过 “生鲜基础技能”和“生鲜控损”两个模块的提升，学员们都表现出很大的进步，第一期结束之后，通过有效调整陈列，学员门店生鲜业绩翻倍；第二期结束之后，有学员将损耗降低了近一半；“生鲜全能班”进入关键阶段，这一期，我们主讲“生鲜毛利提升”。

在讲透猪肉、烘焙、主食厨房经营三大模块的同时，参访超市发、果多美、首航、华冠市集门店并邀请高管分享，边学边看，对照成长。

为了让各位了解更多课程内容，我们决定公开部分讲义内容，仅供参考。

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更多精彩，7月22日，北京揭秘！