JS星球 | 浓情端午，你很“粽”要

夏日炎炎迎来端午

荷花绽放满池清香
祝福
在乎我们的人
我们在乎的人
端午节安康

端
午
节
端午节，为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日，故五月初五亦称为“端阳节”。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节”等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。

小时候的端午
是一锅刚出炉的粽子
长大后开始读屈原
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索
昨日，我们学院开展了第一届教职工端午节包粽子活动

丰富广大教师的业余生活的同时
也提高了他们对传统饮食文化的认识
增强了学院教职工的凝聚力

你看这个粽子，它又大又香

端午

活动中充满着欢声笑语

一只青粽，一缕浓情。端午节包粽子的传统活动传承了传统技艺，让教职工们感受到了端午节浓浓的节日气氛，又增进了彼此之间的情感，让每一个老师真切感受到育才生活中的幸福点滴。

趁着端午佳节

就让小星带大家
了解一些端午节小知识叭

1.端午节是在屈原跳江前就存在了

“端午”一词最早见于晋代周处《风土记》

“仲夏端午，烹鹜角黍”
“仲夏端午，端，始也，谓五月五日也。”

2.在2008年以前端午节是不放假的

2008年起，端午节等传统节日
被列入国家级非物质文化遗产保护名录
体现了国家对传统节日的重视与保护
也是一种民俗文化的凝聚力和认同感

3.龙舟有望成为奥运会里第一个来自中国的项目

在2010年于广州举行的亚运会
龙舟竞赛首次成为亚运会的
正式比赛项目

BUT ! ! !
端午节和我们这些吃货息息相关的
怎么能少得了吃粽子
你们知道吗？
全国的粽子划分为九大流派
东西南北中，口味各不同
看看你爱吃哪种

北京派

北方粽子的代表。北京粽子个儿大，很实在，大多以红枣、豆沙做馅，少数也用果脯做馅，味道以甜口儿为主。

广东派

南方粽子的代表品种。个头较小，外形小巧别致，形状如锥子，柊叶包裹着糯米、花生、绿豆、莲子、咸蛋黄、五花肉等，材料丰富，口感充实。

嘉兴派

浙江嘉兴的粽子多为长方形，品种有豆沙、八宝、鲜肉等，咸甜皆有。粽子选用上等糯米，精选猪后腿肉，粽子煮熟后，猪肉的油渗入到糯米中，入口香滑，肥而不腻。

闽南派

烧肉粽为福建特有的粽子。粽子必选用上等好糯米，猪肉一定要三层块头的，猪肉先卤得又香又烂，再加上香菇、莲子、虾米、莲子及卤肉汤等。把粽子一起煮熟或是蒸熟，吃的时候蘸调好的蒜汁儿、红辣酱等调料，吃起来香甜嫩滑，油润不腻。

云南派

竹筒粽是云南少数民族的特色食物。用火烤熟或是蒸熟，吃的时候粽子带有竹子的清香，让人回味无穷。

前几天，小星看到胡建的“硬核”粽荣登热搜!
有多硬核？

鲍鱼排骨粽
卤肉、排骨、鲍鱼、
卤蛋、蚝干、干贝、
虾米、莲子、香菇
共9种馅

至尊粽
卤肉、排骨、海参、
鲍鱼、蚝干、干贝、
虾米、咸蛋黄、板栗、
莲子、香菇共11种馅

emmm
如此丰富的馅
要这样的勺才配的上吧...

大家都晒出了自己家包粽子的大场面。

不少网友都被馋哭了

吃不完的粽子要放在冰箱中储存，冷藏时最好不要超过三天，且吃的时候务必热透。吃凉粽子（尤其是刚刚从冰箱中取出的）或者同冷饮、冰欺淋、冰镇西瓜等凉性食物一起食用的吃法是万万不可取的，极有可能伤及胃肠功能。
浓情端午，粽情端午
小星陪你一口一口过端午~

图文编辑 | 陈兆君连思宇
责任编辑 | 彼小星工作室

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