看一个中年大叔吃饭，我居然看了80多集

2019年，“孤独”“焦虑”成了年轻人逃不过的坎。

“996”的上班节奏，让本来剩余不多的生活时间，都只能用于休息。更可怕的是，这样的孤独感随着忙碌，会逐渐减弱，最终麻痹我们的生活。

“我一个人住一年了，自己看电视，自己玩手机，自己吃饭。有时候被上司吵了，一个人在家还可以肆无忌惮的发泄，不用顾忌旁人，这样的感觉很好。”来自一名北漂者的独白。

什么时候开始，我们习惯于用焦虑对抗孤独，用发泄排解寂寞呢？

要论生活节奏，同为亚洲国家的日本，并不逊色于中国。

但在那里，却有一位大叔，将工作出差当作旅行，利用空余时间穿梭街头巷尾，只为寻找美食。

而他的这个行为，同时温暖了全球数亿人。

这位大叔，就是《孤独的美食家》中的井之头五郎，一个在工作之余，一个人吃遍日本的孤独美食家。

01

虽然叫孤独美食家，但五郎大叔却一点也不孤独，因为他只是单纯的享受美食，和吃美食时候的心情。

看到他吃饭，你会发现，原来品尝美食是一件如此简单愉悦的过程。

有一次，五郎大叔独自一人，来到位于日本札幌市中央区的成吉思汗烤肉店。

这家适合一个人去吃的烤肉店，简直是所有“肉食动物”的天堂。

一人一个炭火烧烤板，配上店里秘制的牛背肉、牛腩肉以及完全没有膻味的羊肉，再加上招牌成吉思汗烤肉，搭上加蒜蘸料，简直好吃到哭有木有。

画面里，看着五郎大叔把一片片独家腌制过的肉，放到炭火上，听着肉汁“滋滋”的响声。

夹起一块烤好的肉，放进酱汁里，搭配上卷心菜丝，再吃上一口米饭，肉汁的鲜香与卷心菜的甘甜以及米饭的软糯巧妙融合在一起。

用一句五郎大叔的话说就是：“真想一直这样吃下去啊”。

事实上，日本独到的美食，一直为全球推崇。从最著名的寿司，到各色海鲜食材，再到花样品种繁多的菜式，既有区域性，又有季节性。

对于烹饪，崇尚极致的日本人，会将所有美食的制作，倾注于精细的过程与营养搭配，体现了独到的烹饪美学。

每一道菜品都是小巧且精致，以至于在日本旅行的游客，都大呼吃不过瘾。

正如《孤独美食家》中对五郎大叔的描述：不被时间和社会所束缚，幸福地填饱肚子的那一瞬间，他随心所欲重获自由。

美食就有这样的魅力，习惯了中式美食的火爆与热辣，就去日本转转，体会不一样的匠人所烹饪出的匠心美食。

02

在日本，与美食齐名的，便是那些别具一格的建筑。

曾因像极了《千与千寻》中的“汤屋”而得名的重庆洪崖洞，一直备受国人的追捧。但实际上，在日本，这样巨大木结构层叠的建筑被称为“油屋”。

《千与千寻》制作所参照的建筑风格，正是日本爱媛县的“道后温泉本馆”。

这家日本最古老的温泉店，一直接待着络绎不绝的游客来此歇息，每天早上6点，店员会准时敲响鼓楼的钟，告知住客开始提供温泉。

在日本，能够在舒舒服服地泡完温泉后，再抿上一口日本清茶，坐在日式庭院里吹吹凉风，一定是非常惬意的体验。

除了温泉屋，还有《旅行青蛙》的游戏里，常被青蛙儿子寄回来的明信片中的日式城堡。

高耸入云的日式城堡建筑，从低到高，一层大过一层，远远看去像个“金字塔”。而在所有日式城堡中，最具盛名的，要属有着可爱网红“熊本熊”出没的熊本城了。

面积达98万平方米的熊本城，与日本的大阪城、名古屋城合称为日本三大名城。据说在熊本城里，有你见不完的熊本熊呢。

而提及日式建筑美学，最不可错过的，是日本禅宗的经典作品——枯山水庭院。所谓“枯山水庭院”，是精于艺术设计的日本，在把禅意与建筑美学结合后，研究出的作品。

对这一设计理念诠释的最好的，要数日本位于日本京都的龙安寺。

这座古寺里，最有特色的是由圆形和椭圆形小石子所铺成的路。

而在最著名的枯山水庭院中，有一个奇特现象：在地形平坦的庭院里，会有着以青苔镶边的岩石组，青苔外，又有围绕岩石散开的由灰色细卵石组成的同心波纹，如同水滴落到地面上溅起的涟漪一般。

身处这样的寺庙，可以清晰感受到四季变化留下的印记。

静下心坐在长长的回廊边，来一场、简单致远的禅意修行，遇见一个尘世外的自己，何乐而不为？

03

除了精美绝伦的日式建筑，日本更让人流连忘返的，是那些独属于日本的唯美景色。

看过《你的名字》的人，一定对日式有轨电车不陌生，片中三叶鼓起勇气逃课去东京寻找男主泷，其中就有一个在飞驒古川站换乘特急列车的镜头特写，堪称唯美。

当你坐上一段靠海的有轨电车，小小的车厢里，三三两两的人。车窗外是蔚蓝的海，和沁人心脾的凉爽海风，午后太阳的余温正穿透车窗，一切美好得像是童话里的情景。

夏日里，热了就随便找个站台下车，在街边的日式杂货铺里买一块冰镇西瓜，就着艳阳和海风，站在站台边的铁轨上，拍摄一张青春洋溢的相片，不用滤镜，就是满满的日式写真风格。

在“樱花之国”的日本，如果你错过了漫山遍野的樱花，也不必遗憾，还有许多日本特有的花，同样会满足你的视觉体验。

椿「ツバキ」

和《大鱼海棠》中的女主角同名的花朵，据说能从秋天开到春天，漫长的花期，决定了你大部分时间去日本，都能看到属于它的美艳。

「フジ」：日本紫藤

又称野田藤，生长方向为顺时针，凋零时也是顺时针。淡紫色的花朵，大约可以垂吊20cm至80cm不等，有种薰衣草的既视感，但这样可爱的花，还会夜幕降临时，将自己的叶子卷曲起来，仿佛同我们睡去一般。

除了花，日本的红叶也非常出名。到了9月-11月的日本“红叶季”，整个日本都会变成一片红色的海洋，美艳无比。

相比于樱花季的热闹，红叶季的宁静悠远感，更胜一筹，随手一拍，便是一张旷世美景。

如果等不到秋季，“夏日祭”会带给你想要体验的一切，包括美食、美景与文化风俗。

日本的夏日祭和国内的庙会相似，都是一场传统文化的盛宴。这一天，无论老人小孩，都会身着华丽的和服，上街游玩。

而日本每个地区，都会有不同主题的祭祀表演活动，是一次你与日本民族文化近距离触碰的最好时机。

在盛夏的夜里，感受灯火通明的街道，品尝街边古屋里的美食，再喝上一杯烈烈的烧酒，看漫天灿烂的烟火，这，大概就是旅行最好的状态吧！

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粗略的算了一下，距离一次免费日本旅行，你还有11次机会，先到先得哦。