行情格局不变，供需关系难打破，动心忍性不可少！（附5月12日云南采购市场行情）

老赵说行情：
南方市场：两元上下的南方叶菜基本已经跌到最低位，可以说再跌只能是白送了，目前需要关注的就是在地板上的时间是多长，也就是南方何时能够反弹？昨日广州意大利稍有点反弹，但从大方向来说对整个市场行情的改善作用微乎其微；这一点从其余叶菜全线维持低位观望的态势即可看出。总之，目前巨大的到货量严重制约着行情的改善，叶菜继续低迷的概率依旧较大，从业者还需做好持久战的准备。受大行情影响，广州花、豆两类售价相对较高的菜品集体下滑，下跌了一周的香菜终于止跌反弹，供货量偏小的玉米价位大幅上扬，近期处于高位的米椒受市场承受度的影响只能在高位波动起伏；山东、河北大白菜大量供货致使南方大白菜的价位持续下滑，菜心触底之后，缓步上扬。虎门叶菜触底反弹，深圳持平居多，亮点不多。
北方市场：北方的僵持依旧，令人窒息的货量，行情想要“开窍”绝非蜀道之难，相比如山的货量，信心难免生出嫌隙来，形象一点来说，货量好比乌蒙，信心如同泥丸，双方悬殊颇大。北京叶菜整齐划一的混吃趴窝，豆类中甜豆和豆米稳中求进，花科集体缩水，陕西、四川、云南加上本地多方供货冲击是其下滑的主因。武汉互有起落，涨落幅度不大，大行情限制了其走势。郑州表面上更为喜气一些，上海青在产区的收价提升的背景下有所上扬，就目前来说涨幅和基数均价位理想，只是持续性和走货量上还有待考证，豆类走势稍有分歧，甜豆和豆米依旧高光引路，夹豆则继续回调。目前多产区均受高温的困扰，且问题日渐显著，受雨水和高温轮番轰炸的瓜果已初见端倪，无论是批发市场还是零售终端的价位均不低，想必假以时日，对蔬菜也会有一定的影响和带动，还请稍加留意。

云南产区
叶菜的“参照物”依旧不高，能够出村就已是万幸了，虽说云南产区普遍受高温和低迷行情的衍生情绪困扰，好货不多，但这只是点线上面的情况，全国范围的供货仍令人头疼，反弹高度和走货量上均受限严重，偶有的上涨也不过是象征性的芝麻、谷粒行情，于大局收效甚微，今天的包芥和生菜、上海青的上涨均说明了这个情况。短期供需关系改善依旧不大，多说无益，后续还需动心忍性，坚守以待。

小菜依旧持平居多，目前市场上红珊瑚、罗纹、苦菊、茴香供货偏多。鸡窝菜供货少，交易量小，有些抢货的迹象；菜心供货量稍减，加之海南需求有增加，今日有所上涨；菠菜好货少、中货多，价位差异大，好货在4.5元至5元之间，中货在3元左右；茼蒿供货少、需求也少，一直在低位徘徊；苦菊品质下滑，好货偏少，价格逐渐上涨，但差货就无人问津。
花科继续大门不出二门不迈的待在前天水平，高温干旱质、量打折和其他产区供货一直是其近期难以逾越的大山，走货继续接受考验。
供货进入尾期，品质下降，好货不多的甜豆和豆米与销售端形成正面效应，价位继续走高，其余没有变动，较昨天供需关系变动不大。
小葱继续呆在“舒适区”，价位与去年同期不相上下，白蒜苗维持，总的来说，湖北境内上量加压，销售行情不济，产区走势被压制，持续的高温使得好货韭黄略有回弹的空间，短期供货增加的小西芹继续下挫，其余维持，原因不再赘述。供货不多、好货难得的米椒和玉米继续攀高造势。
好货少而上涨的苦菊

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采购市场行情
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