产区北移，行情举步维艰，心性和耐力是蔬菜从业人的刚需！（附4月28日云南采购市场行情）

晓凉暮凉树如盖，千山浓绿生云外。
老赵说行情：
南方市场：销售端的低迷使得多数叶菜徘徊在2元-3元间，利润被进一步压薄甚至出现倒挂，波动、低迷还是会高频出现。广州的叶菜持平居多，油麦、上海青、包芥的持续下滑无法摆脱供货多的宿命，生菜更为波折，跌幅甚大；花类、豆类持平，北方花的上市依然是悬在头顶的一把利剑，让人不能忽视；莘香类、瓜类、芹菜反弹，在一片低迷之中给人些许振奋。虎门叶菜下滑偏多，深圳则与广州类似，并无过多亮点。
北方市场：产地北化，已经是不争的事实，以南方为坐标定位的云南菜逐渐被淡化，好多市场已经出现了“你有我优，你无我有”的现象，对以云南、四川等产地的依赖度出现季节性的减退。近期的几轮降雨对当下北方产区的产出无疑是锦上添花，而对于采收的影响，也是次要的、短暂的。纵观各市场，菜品落后明显，高光菜品屈指可数，集中上市进入白热化，价格战愈演愈烈，露地散花正面冲击市场，甘蓝类和多数小菜品依旧“不成气候”。

云南产区年后叶菜不错的行情给现有的低迷埋下了隐患，种植面积、种植量增加，加之各产区本地叶菜集中上市，供大于求的矛盾更加突出，低迷就顺理成章了。产区叶菜依旧低迷中稍有下滑，意大利、油麦菜直奔村子而来，黄白、上青、包芥、春菜老老实实甘当村民；奶白、包芥稍有点波动上涨；其余叶菜基本维持。娃娃菜目前甘肃、河南等地均有供货，但所供菜品颜色偏绿，云南较黄的娃娃菜优势依旧不小，较绿的娃娃菜基本毫无竞争力。
夏季的云南菜心已经退出竞争舞台，宁夏菜心完全霸占了菜心的主导地位，云南菜心需求受到限制，价位断崖式下滑。受本地供货影响的菠菜和香菜一起牵手下滑；散罗纹和红珊瑚只能说是深蹲后的小幅反弹；红菊苣交易少、供货少，有点需求就能持续上涨；莴笋随各产区供货增加，蔬菜替代性增加，需求受到压缩，价位一路走低；其它小菜依旧稳如磐石，没有太大的动静，目前行情没有过多办法，只能耐心的等待寒冬的过去。
供货尾期、好货少的甜豆和荷兰豆价位有所提升，受到需求抑制的中货长寿仁继续走低，豆米小步跟跌，其余观望等待。
昨天文章有提到“5元的白花收价，市场承受度有限”，今天适度回调，高温作用的西兰花，波动上涨，时长有待考证，松花依旧“任尔兵临城下，我自岿然不动”的态势。后续还请留意山东、河南、陕西、江西等地散花上市的影响。
经过两天的波动下调，今天小葱凭借自身频率集体稳住，深蹲的白蒜苗紧挪慢赶的抵达3元价位，受到需求拉动的精品小香芹踊跃突破，还是较为难得的。西芹菜继续维持。韭菜低位维持，韭黄正常波动。
波动反弹的西兰花

说明:
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采购市场行情
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