美国猪肉期货“飞起来了”，猪肉期货涨60%！

说起外国的洋节，咱们可能比较熟悉的是情人节、平安夜、圣诞节。

而在美国，复活节是他们一个很重要的节日。在这一天，他们主要以羊肉和火腿为主要的食物。看似很正常的食物，远在大洋彼岸的老美们却是犯了愁——因为，火腿太贵了！

媒体报道称：

据美国农业部数据显示，3月无骨火腿（boneless hams）零售价格达到每磅4.31美元，创2015年3月以来新高；月涨幅达到7.6%，创至少十二年以来最大涨幅。

2019年3月至今，美国瘦肉猪期货价格也已上涨近60%。

为什么美国的猪肉价格突然飙升？原因还和咱们中国有点关系。

受去年8月开始的非洲猪瘟影响，中国猪肉产量大幅下降。国家统计局公布的数据显示，一季度我国猪肉产量1463万吨，下降5.2%。

我国猪肉进口量预计将大幅增加，其中就包括向美国进口。同时也推动了美国猪肉期货价格的上涨。

可能猪也没想到自己有身价飞上天的时候吧~目前，美国政府正忙于采取各种措施来保护这些“飞上天的猪”。

从猪肉需求的角度来说，虽然进口猪肉的数量在不断增加，且经销商的囤货意愿上升，但仍将保持在一定的限额之内。国内下游食品加工企业需求缺口，仍主要由国内猪肉来填平。

未来猪价上涨幅度，消费端走势如何，仍由国内生猪价格水平来决定。

国内猪价今年或将创出历史新高，并会长时间运行在高位。Xman预计本轮周期我国猪肉缺口有望达到1000万吨，猪价上涨时间预计将持续2-3年，猪价高点预计将突破25元/公斤，部分地区将触及30元/公斤。

尽管美国产量增加，但在需求提升作用下，美国猪肉价格将走高。从瘦肉猪期货价差与美国猪价历史季节性特征对比中可以得到，中国增加猪肉进口将至少影响美国猪价15%幅度，使得下半年美国猪价较上半年明显上升，较去年同期持平或略增。

但从猪肉需求的角度来说，虽然进口猪肉的数量在不断增加，且经销商的囤货意愿上升，但仍将保持在一定的限额之内。

国内下游食品加工企业需求缺口，仍主要由国内猪肉来填平。未来猪价上涨幅度，消费端走势如何，仍由国内生猪价格水平来决定。

国内猪肉每年消费量在5500万吨左右，每年猪肉进口量在200万吨左右，占比很低。Xman觉得咱们国内消费者喜好鲜肉，进口肉以冻肉为主，因此依靠进口缓解猪肉供给的短缺，短期内不符合消费习惯。

猪肉进口潜力有限，整体来看，肉类进口不影响大局，难以改变猪周期反转的大趋势。

（以上图片来源于网络）

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