小餐馆里的牛肉到底是什么肉？

反正不是黄牛肉，我见过好多小餐馆，盖浇饭店都这样，一种13块钱的小炒牛肉盖饭，里面的牛肉是有点粉红色，而且没什么嚼劲，我很奇怪是什么肉？15块钱的回锅牛肉盖饭就是真牛肉了，和家里卤的没什么本质区别。

亲姐没有干姐好 · 2018-10-18 00:52:41

高票答案说没有假牛肉，不是蠢就是坏。实际上假牛肉多的是，至于怎么造价我不知道。。。
就农村流动包桌那种牛肉一吃都是假的，就是牛肉的样子，但是味道怪怪的。。。还有一次在一个农家乐，也吃了假牛肉。最后结账时候看了下三十多就没吭声，因为普通牛肉店一盘凉拌牛腱都在60以上，我自己也在家经常买牛肉，本地牛肉一斤不低于30，牛腱不低于35。。。。进口澳大利亚牛肉京东搞活动也不会低于20，这种牛肉一斤卤出来有多少大家心里都清楚。。。。

今天就要奇迹 · 2018-10-18 00:52:43

真的，我在我们这小区吃牛肉面，每个牛肉都有浅绿的颜色，开始以为坏了，百度一下，才知道新鲜的牛肉才会有这样的情况，下次再去美滋滋的点了份加肉大份的。

木子 · 2018-10-18 00:52:44

几年前，家门口小餐馆老板介绍给我妈一个买菜买肉的地方，说很便宜。我妈买了一次，我吃着也觉得不错。

有一次，我自己去买。价格记不清了，比如28一斤吧。我想着老娘喜欢便宜，问有没有更便宜点的。

老板又拿出一块，颜色稍微风干了点。每斤便宜2元。

我就买着拎回家。

路上碰见狗友邻居。这人爱狗如命。

他一看我拎着块牛肉，问：这是买给你家狗吃的吗？

我心说你这不是骂人吗？就摇了摇头。

他又说：这肉看着成色不好，不能给狗吃。

我说是我们自己吃的。

他哦哦两声，边走边说：人凑合能吃，千万别给狗吃。