蚂蚁花呗与信用卡相比有哪些优势？是否会取代后者？

1. 作为传统的信用卡行业从业者，是否因该投奔互联网金融？
2. 银行该如何应对新兴的互联网金融市场？

钱香 · 2018-10-17 22:48:31

蚂蚁花呗确实是在造一艘很大的船，未来对银行及金融的冲击会很大，但是也不能说一定就能造好，期间也会出现很多问题的，而其他银行或者互联网金融行业也都有各自的资源背景与特色产品，这不是蚂蚁花呗能随便击溃的。

都是我的错 · 2018-10-17 22:48:32

首先将肘子洗净，用刀尖在其表面扎一些小口，抹上砂仁面腌渍3~4小时。用清水
冲洗干净后备用。
汤锅中注入老汤，加入红曲及各种调料，将肘子下到锅里，先用旺火烧开，然后转为小火将肘子煮至熟烂，捞出后用绳子绑扎起来，待其凉后解开，一破两半，切成薄片装入盘内即可。
特点色泽红亮，香醇可口。
制作提要肘子煮熟后须用绳子绑扎，一方面可使肘子质地更加紧密，另一方面肘子表面的刀口通过绑扎可以充分密合，外形美观。肘子片要切得薄厚均勻。
1.将肉制成肉馅；葱、姜切末。
2.将肉馅加入葱姜末、花椒面、味精、硝水搅拌一下，再用清水、芝麻油、绿豆淀粉拌匀。
3.把调匀的肉馅，倒入搪瓷盘里，上屉蒸熟取出，把蒸熟的肉馅重新翻起搅拌抹平，抹上鸡蛋，再上屉蒸一次，蛋液熟后取下，晾凉后切成长条，再切成片即可。
特点味香色粉红，软嫩适口。
制作提要肉馅加入调料后要搅拌均匀。放入瓷盘内要抹平。要掌握好各种调料的比
1.将猪精肉剁成馅，肥膘肉切成筷子头大小的方丁，姜切末。小肚用清水洗净。松仁用慢火炒熟，砸碎待用。
2.肉馅、肥肉丁、松仁加姜末、精盐、料酒、味精、花椒水、五香粉、干淀粉拌勻，加水搅拌，见有黏性时装入小肚内，用竹签将口封好。
3.把酿好馅的小肚放人酱锅中煮熟，捞出，晾凉切片即成（也可以放入熏锅中熏一下取出切片）。
特点色泽分明，口味咸香。
制作提要小肚内的馅的不要灌得过满。煮时边煮边用竹签扎眼放气，以防爆裂。
1.将猪肘子用温水浸泡后，刮净皮面上的绒毛，用刀拉一深口至骨，放人沸水锅内烫透捞出。
2.锅内放清水烧沸，放人肘子和葱、姜，旺火烧开后转入小火，保持似开不开的状态，盖上锅盖，煮15分钟熄火一次，焐锅5分钟，再煮15分钟，熄火焐锅5分钟，再煮15分钟，取出扒去骨头，晾凉，切成厚片装入盘内，同调料碟一起上桌蘸食。
特点肘肉酥烂不腻，醇香味鲜。
制作提要肘子皮面一定要刮洗干净，先行焯水，去掉异味，然后换水再煮。煮时用慢火，可釆取煮、焐相结合的方法。用同样的方法可以制成煮白肉、煮肥肠、煮全猪（头、蹄、下水）等。用调味料蘸食，别具风味。
主料新宰杀的猪腰排肉（靠通脊部分，也叫硬五花肉，不宜过肥，又不过瘦，薄皮猪)。
调料辣椒油、蒜末、腐乳、韭菜花各适量。
1.烤肉：把猪腰排肉切成方块，用铁叉把肉叉住，放在明火上烤，两面翻转，烤至肉吱吱冒烟，肉皮将近焦糊出白沫为止。
2.排酸：把烤好的肉放入水内（春、夏、秋用温水，冬季用热水），浸泡10分钟，再
用刷子刷三四遍，把污泥刷净，然后吊起来，控净水分。
3.煮肉：把烤好、控净水的肉，再用水冲洗，放在开水锅里，肉皮向下，用慢火煮2 小时左右，之后把肉翻过来，煮至肉烂时捞出。
4.片肉：把煮好的肉抽出筋骨，趁热切成大薄片（薄如报纸），从中间折起，码在盘内成梯形。吃时蘸腐乳、韭菜花、蒜末和辣椒油。
特点猪肉软烂，皮色棕黄，质地松糯，肥而不腻，瘦而不柴。
制作提要一定要将皮面刮洗干净，煮肉时可采取焐锅的方法；肉片要片得非常薄而均匀。
1.生血选择：必须用经过检验无病的猪鲜血，澄清后把猪血倒入盆内，用作灌清血肠，剩下的灌混血肠。
2肠衣处理：把选择好的1000g明肠放人盆内，加100g精盐、150g醋进行搓洗，见起白沫时即可，用水反复洗净。

周小易 · 2018-10-17 22:48:34

从来没有用过花呗的过来举个爪。

陡峭与晴天 · 2018-10-17 22:48:35

如果有一天马云开通了线下模式，那么我想除了中国几大银行以外，其他银行的生存都要受到威胁！

首先中国银行是肯定不会倒闭的。其他银行嘛……不过如果马云这样做了，政府会不会买单呢？还是吞并其他银行成为超级银行呢？

贼猫 · 2018-10-17 22:48:36

花呗这么高利息，就算马云敢借，你敢用吗？

liesa huang · 2018-10-17 22:48:37

蚂蚁花呗的目标客群是办不了信用卡的人。你的花呗能让你每周免费5星酒店健身？你的花呗能让你兑换亚万里程，2万可以上海大阪来回？你的花呗能让享受美运通牛逼订房系统？你的额花呗能让你9元看电影？都不能把，我的信用卡能。所以我从来不用花呗。

致远 · 2018-10-17 22:48:38

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蚂蚁花呗与信用卡相比有哪些优势？是否会取代后者？

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