食品综合行业重大事件快评：双十一助力丰收，休闲食品表现亮眼

事项：

今年双十一全球购物节刚刚落下帷幕，我们跟踪的淘数据显示休闲食品 11 月整体表现良好。

点评：

受益双十一，板块整体量价齐升

2018 年 1-11 月休闲食品整体销售额为 562.65 亿，同增 24.2%，增速环比较前 10 个月有所回升； 1-11 月整体销量19.40 亿件，同增 3.8%，均价 29 元/件，同增 19.7%。其中 11 月销售额 85.82 亿，同增 52.3%，环增 55%； 11 月销量 3.69 亿件，同增 28.4%，均价 31.9 元/件，同增 18.6%，主因双十一节日等因素所致。

价格带中 20-50 元占比最大，品类中糕点/点心增速最快

从价格带来看， 2017/11 至 2018/11 各价格区间份额变动： 20 元以下 23%→15%， 20-50 元 46%→43%， 50-100元 17%→22%， 100 元以上 13%→20%。 50 元以下为休闲食品主要销售区间，占比 58%； 50 元以上的高价订单销售额提升弹性大。

从体量来看，销售额占比最高的品类依次为糕点/点心（27%）、山核桃/坚果/炒货（19%）、饼干/膨化（15%）、蜜饯/枣类/梅/果干（11%）、牛肉干/猪肉脯/卤味零食（11%）。从增速来看，排名前 5 分别是糕点/点心（+235%）、饼干/膨化（+54%）、豆干制品/蔬菜干（+42%）、糖果零食/果冻/布丁（+40%）、鱿鱼丝/鱼干/海味即食（+39%）、牛肉干/猪肉脯/卤味零食（+33%）。

线上三巨头继续领先，三只松鼠量价齐升

11 月三只松鼠销售额 11.85 亿（+42%）遥遥领先，百草味 4.67 亿（-8%）位居第二，良品铺子 4.65 亿（+35%）位居第三。从量价来看，三只松鼠量价齐升（量增 16%、价增 22%），百草味（量减 16%，价增 9%）、良品铺子（量减 9%，价增 49%）量价背离。从品牌份额来看， 2017 年 11 月至 2018 年 11 月各品牌份额变动：三只松鼠 15%→14%，百草味 9%→5% ，良品铺子 6%→5%。
查看PDF原文