唐山打人事件邻座报警者称，烧烤店老板一开始和打人者坐一 ...

这个真说明不了啥。
三四线城市的这种夜宵生意有一种明显的、很有辨识度的特点：在这种地方的这种场所里消费吃东西的人，不少都热衷于喝着喝着叫老板也一起来喝两杯。
因为这样的话，请客的可以体现自己和老板很熟，而“熟不熟”，和多少人“熟”，在小地方可以被认为是混得好的体现。
因为这样，这种地方的餐饮老板也会在得空时，自觉下场和顾客挨桌喝酒，体现自己和顾客之间也很熟，也有助于留住回头客。
在某种意义上，这其实可以理解为一种陪喝行为，对店老板来说是揽客的手段。
说起来，这和商务饭局需要私密，简直有天壤之别。能在商务饭局的场合里一起吃饭，大概是请客的人精巧细选、一番筹划的，但烧烤夜宵摊不是这种逻辑。在烧烤夜宵摊，很多时候吃着吃着，甚至都会有其他桌、完全不认识的人，也过来一起喝两杯。
用商务饭局的思维，来推理烧烤夜宵摊的人情交集，是不合适的、不科学的。
所以，店老板和施暴者在这里，在这种夜宵场合即使干杯喝酒，也不能确定两个人之间就有啥交情。
只能说店老板谋生不易，要赚钱的情况下还要陪喝酒。