目前很多领域已经被人工智能攻克了，为何攻克金融交易领域 ...

难不难与有没有这是两码事，二者没有直接关系。
量化交易的目的也不是攻克金融问题，量化交易需要的只是比对手强一点点。就像在野外遇到老虎，你没有必要比老虎跑的更快，比同行跑的快一些就足够了。
对于AI适用的大多数领域而言，模式的存在是明确的，顶多是可能隐藏的更深一些。而金融交易复杂多变，没有固定的模式，噪音大而有效信号少，这些特点与AI适用的大多数领域正好相反。
没有固定的模式，就难以对数据进行准确标注；没有标注准确的数据，AI就无法进行正确的训练；所以结果只能是垃圾进，垃圾出；你不能指望随随便便给算法一堆不知所云的数据就可以魔法一样吐出金子来。