期货日报｜山东主产区调研：花生期货还要“蛰伏”多久？

期货日报记者乔林生
“麻屋子，红帐子，里面住着个白胖子。”花生是大家喜食的一种农产品，花生期货已经上市交易数月时间，面对这个新品种，市场充满了好奇，产业企业更是“摩拳擦掌”跃跃欲试，但从盘面表现来看，花生期货一副“朴实无华”的模样，未来花生期货还要“蛰伏”多久呢？
4月底，山东各地气温不高，当地新季花生还未播种。正在山东省花生主产区来回穿梭的“郑商所首期花生分析师调研培训团”的团员们调研热情高涨，跑港口、进油厂、下田地、逛批发市场，如工蜂一般忙碌，主要目的是研究花生期现货市场的发展态势，从而揭开花生期货“蛰伏”谜底，为乡村经济振兴贡献力量。
[b]A “个性”独特——价格波动幅度较小[/b]

4月25日至30日，跟随“郑商所首期花生分析师调研培训团”，期货日报记者先后来到青岛港中国外运仓库、嘉里粮油（青岛）有限公司、青岛天祥食品集团、青岛胶平食品有限公司、招远市金城花生有限公司、乳山市金果食品股份有限公司、青岛JLA花生质量检测中心、金胜粮油集团、费县中粮油脂工业有限公司等花生收购、仓储、进出口、质检、压榨、批发与需求等产业企业进行调研。从记者掌握的情况来看，国内花生及其制品市场“个性”较强，主要表现为产区集中、集散与加工地集中、进口花生市场地位提升快、市场需求中高端化、市场价格独自运行特征明显等。
“自2020年5月以来，国内外油脂油料市场价格持续走高，特别是进入2021年以来，郑州菜油、美国大豆、大连豆油期现货价格不但持续创出近年来新高，而且市场还出现了成交量、持仓量同步放大的现象。此时，作为油脂油料市场中重要的成员，花生与花生油却表现得不温不火。”山东省烟台市花生贸易商赵波告诉记者，随着国内农民种植花生收益不断增长、居民生活水平持续提高以及花生休闲食品等陆续开发，我国花生产业发展迅猛。与此同时，与大豆、油菜籽及豆油、菜油等近一年来价格大幅波动相比，虽然花生与花生油价格居高不下，但市场波动幅度较小。
从记者的调研情况分析，花生及花生油走势与近3年来其市场价格、市场需求一直平稳地处在较高区域是分不开的。而大豆、油菜籽及豆油、菜油等市场价格则在一年之前还处在较低区域，因此可以说花生及花生油市场是国内油脂油料价格的先行者。当然，与其他农产品供求关系呈现明显的季节性特征相比，随着近年来我国春播与夏播花生种植面积、产量同步增加，再加上进口花生大量涌入，国内花生及花生油市场供应与需求的季节性变动幅度越来越小，价格自然缺少大幅涨跌的基础。
在招远市金城花生有限公司面积达数百亩的厂区以及邻近的花生批发市场内，记者发现国产与进口花生品种应有尽有，即便是市场最为喜爱的高品质山东大花生米、特高端花生油、花生蛋白类食品等都可以有效实现产销对接，这说明国内花生及其制品市场已经是一个很成熟的市场。
金城花生有限公司总经理王少彬认为，市场各方都在积极结合往年国内花生市场的运行轨迹等，加快学习研究花生期货这个新生事物，花生期现货市场正在逐步对接。
“近年来，我国花生及其制品需求强劲，特别是中高端需求增长速度较快，同时产业链拉伸更长。”青岛胶平食品有限公司总经理田强表示，这一方面拉高了国产花生、进口花生与花生油价格，另一方面也刺激了贸易商、油厂等进口积极性，更增强了国内农民种植花生的热情。在这种情况下，国内花生市场传统的贸易模式、定价方法、供应渠道等纷纷生变，可