中国的苹果期货，脱离苹果市场行情到底有多远？

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我是做苹果现货的，大概有25年以上的从业经验了，每年我自己也会在产地和我们本地囤货，基本一年我的交易量的话在5000吨以上，应该属于中型苹果贸易商了吧，我主营苹果的来源地基本在陕西，甘肃，有部分是新疆，也有一些是云南的，但是主要是陕西苹果和甘肃苹果为主，今年霜冻情况也通过产地的代办了解了下：

代收商那边汇总过来的预估情况是，甘肃，陕西今年减产可能有30%左右。这个是我了解到的比较贴近实际情况的数据，也比较真实，那边的很多代理商都和我合作了至少10年以上，有的都合作了20年了，不存在欺骗我的可能。所以我是比较相信他们的。
说完减产情况，说说苹果的具体情况，这个数据有些是摘自相关的统计数据，我们中国全国年苹果产量大致在4300-4800万吨，实际鲜果消费量在3000-3300万吨左右，总体呈现过剩产能在1000-1500万吨左右，所以，减产30%也不会造成苹果的供应出现大的问题，另外，最近几年农民搞特色种植发展的比较火，很多新型水果种植量巨大，枇杷，西瓜，柑橘，等等，所以，我最近几年来，苹果走的量也在呈现逐年减少的情况，去年到今年，我的苹果销量，仅仅只占我整个批发水果量的3分之1不到，也就是说70%都是其他水果了，苹果可能只卖30%左右。

现在从期货价格来说，以1810为例，价格在8900左右，对应下来是4.5元一斤左右，大家注意了，重点来了，按这个价格到交易所交割，肯定没钱赚的，交易所的交割规则我看了，交割标准特别高，但是也从另一个角度来说了，这个价格多头接货到手，再流通到下游批发商，小贩等手里，那么卖出的零售价格必然在10块一斤左右
重点：在现在的消费习惯下，人们已经有了很多消费水果的选择余地，比如夏季西瓜，最近的草莓，枇杷，还有夏季的橙子，荔枝，等等大把的选择，如果苹果价格那么高，更没多少人会买苹果了。那么进入冬季，替代水果也多。甘蔗，桔子，包括冰糖柑，砂糖橘，香蕉，等等，等等

我看了下期货多头把价格是越推越高，我心里只有苦笑，我知道，期货多头大佬是不会理会苹果卖不卖的掉的，他们的目的仅仅是把苹果期货当一个赌博的工具而已，捞饱了，撒腿就跑了，剩下一地的鸡毛给果农们，xxxxxxx高坐庙堂不理人间疾苦，果农的货是期货交割不了，期货苹果是价格飞上天，到底谁受益？？？？？？？？唯投机大鳄也！！！！！！

按理说，期货交易所，也包括一些期货公司，他们给我们宣传的时候，说的很好听，为了让我们减少储存环节价格波动带来的风险，我们可以在货收到手以后，在期货上卖出做套保，这样即使价格跌了，我们也亏不了大钱，但是据我观察这段时间来看，我想骂娘，这不是喊我们去给投机大佬送钱嘛？尼玛的，我收的货，交割库使劲刁难，说不符合标准，一边眼睁睁看着那么高的苹果期货价格，老子还卖不了，你这到底是玩的哪一出？？？

说好的为农民服务呢？？？就是这么服务的啊？一边价格高高在上，一边自己手里的苹果人家不让你去交割，你搞鸡毛啊。所以：不想多说了，空我不敢，老子不碰期货苹果，行不行？我老老实实的苹果上市就收了进库，行情不好，老子亏钱就认了。
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