养猪老司机：历史上生猪养殖大周期都有哪些及其特点？

记得很多养猪朋友说，夏天气候炎热，母猪配种后返情概率提升，特别是较为炎热的7-8月，很多没有相应温控条件饲养的猪场这一情况更为明显。追究其原因，主要是受到高温炎热的天气影响。不仅会导致母猪的正常发情和排卵、采食量下降、泌乳力降低，而对公猪的影响就更加明显。常见的会导致种公猪出现性欲减退，精液品质下降，采精量减少，精子体外存活时间即精液的体外保存时间明显缩短。如果种公猪长时间处于热应激下，会导致精子发育不良和精子受损，睾丸生精机能发生障碍，进而造成种猪种用年限缩短和种用价值降低，严重时还可造成睾丸生精机能永久性丧失，诱发公猪睾丸炎。

母猪发情及排卵受到影响后，再加上公猪方面受到的影响，会导致母猪配种率降低，返情明显，并且配种成功的出现产仔数量下降，特别是正值寒冬时节生产的，防护管理不到位的猪场会导致仔猪腹泻和哮喘，再次降低了仔猪成活率，后期出栏猪数量也会受到影响。而母猪返情率偏高的6-9月，经历时间的推移之后，将影响当时配种成功的母猪所生的小猪长大后的出栏数量，也就是即将要到来的每年的所谓断档期。
1.2004年至今的3次生猪养殖大周期
（1）22省市生猪平均价2005年为底部（低于5元），2005-2008持续上涨直到顶部，随后1年，2009年4月到达下一轮价格底部，此后价格震荡持续1年，直到2010年5月。
（2）2010年5月经历调整后重回上升通道，2011年9月价格到下一轮顶点。2011年-2014年，行业经历了长达近3年的价格下行期。在此期间2013年2月-6月有年内的小亏损，最高达100元/只。2014年年初开始亏损，直到2014年7月，经历半年多。2014年3月猪价到达最底部，同期亏损最高达300元/一只。随后开始价格震荡，2014年11月到2015年5月又经历了一次亏损期，最高亏损近200元/只。
（3）2015年4月进入完全的上行周期，2016年6月到达价格顶峰，随后价格开始下降，2018年1月初开始出现亏损，，直到目前仍然没有反弹迹象亏损时间长度未知。

数据说明：自繁自养生猪利润为收入减去其总成本，其中总成本主要包括仔猪成本、饲料成本、人工成本等，不包括猪棚建筑费用；计算公式：生猪自繁自养利润=猪体重*生猪价格-（饲料成本+猪仔成本+其它）。从20160722起出栏生猪体重由100kg变为为115kg
2 .养殖大周期的特点
（1）生猪价格与利润同向波动，一般来说价格的底部也是利润的底部，价格的顶部就是利润的顶部。但相较于生猪养殖价格，利润的波动率更大（标准差更大），可能的原因在于：占成本较高的饲料价格通常弱于生猪价格波动。从下图规模生猪养殖收入拆分也可验证。

（2）周期波动性上升、时间拉长：生猪养殖的利润下跌时间长于利润上涨时间；且尽管龙头的集中度在不断提高，价格生猪养殖的周期利润波动丝毫没有减弱（也就是意味着在上行周期中利润的弹性会更大），且猪周期的时间还在拉长。个人认为原因在于，由于龙头集中度在上升，在利润下行周期中龙头不会轻易减产，反而逆势增加产能，造成的结果就是亏损持续。亏损时间越长，中小猪场在每一轮大周期中淘汰的会越多，造成随后的供给产能相对于上一个周期更加不足。
（3）如果以年为周期，2004年以后规模养殖平均净利润只有在2014年为负数，且第二年就迅速反弹。最差的2014年平均每头猪亏损14.18元。在接下来的两轮下行周期中，2005年与2009年为利润底部。我认为主要由生猪的生产周期决定。由配种到保育结束为150天左右；育肥场负责断奶仔猪育成商品猪，需要160天左右，整个周期接近一年。因此从开始亏损，公司/散户决定更改生产策略，减少母猪数量，影响的是1年以后的出栏量。如果一旦亏损马上减产，1年内利润就可恢复，2005年与2009年的规模生猪养殖的利润底部就是只用了1年恢复，而2014年利润底部震荡持续了两年。
3.利润对供给总量变化极为敏感，供给吨数的拐点即对应为利润的拐点

数据说明：肉猪产量按照规模计算的公斤数=肉猪出栏数*规模生猪每头公斤数