行情||猪肉领衔，鸡蛋、鸡肉、淘汰蛋鸡全面上涨！

肉禽行情，一网打尽阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“禽报网”，再点击“关注”，这样您就可以每天订阅收到行情信息了。

随着夏日的来临，受制于猪肉的减少，多地物价局数据显示，肉、禽、蛋价格上涨。业内分析指出，因生猪存栏的减少，消费端猪肉供应不足开始体现，下半年，猪肉、鸡肉、鸡蛋价格将会涨速明显。

多地肉、禽、蛋价格上涨
农业农村部6月24日数据显示，5月份中国水果、猪肉、鸡蛋价格同比涨幅较大。集贸市场猪肉月均价为每公斤24.71元，同比上涨26.6%。鸡蛋价格连续两个月小幅上涨，同比上涨9.1%。
山东日照6月下旬数据显示，肉、禽、蛋类市场价格环比上涨1.8%，同比上涨8.3%。其中，猪肉（统货）价格上涨，上涨至15.00元/斤，涨幅为15.4%。

山东淄博市物价局数据显示，二季度，集贸生猪、精瘦肉、五花肉平均价格分别8.15元/斤、14.5元/斤、13元/斤，同比涨跌16.43%、7.73%、13.44%；白条鸡平均价格为7.42元/斤，同比涨跌6.61%；鸡蛋平均价格为4.14元/斤，同比涨跌6.43%。

分析指出，生猪、猪肉前期受疫情影响，需求减少，养殖户补栏积极性不高，近期疫情影响减弱，人民对猪肉的需求增加。受疫情影响人们对肉类的消费从猪肉转向鸡肉，并且蛋鸡更换，鸡蛋供应减少，导致鸡蛋、鸡肉价格的上涨。

未来涨速更加明显
据新牧网监测的生猪报价信息统计，2019年07月04日新牧猪价指数133.82，较昨日升高0.04个点。北方终端走货情况不理想，屠宰厂对高价生猪有抵触心态，但养殖场有抗跌心态，供需博弈现象明显，猪价或将弱势稳定；南方生猪大量外调支撑猪价企稳向好。短时看，北稳南涨，同时易涨难跌的局面形成。到中下旬后有望呈现更加强劲的涨势。
相比较于猪肉的缓慢涨势，已经涨过一波的国鸡，鸡肉价格处于震荡调整之中，价格回落，有些品种逼近成本线。而白羽肉鸡的价格由于之前已经见底，目前在缓慢上升之中，有望突破4元/斤大关。
但由于猪肉紧缺的缺口将长期存在，鸡肉的长远行情依旧被看好，据行业内人士预计，到明年年中，国鸡行业会维持不错的行情。
值得注意的是，受益于猪肉价格的上涨，淘汰鸡价格持续上涨，继河南、山西、甘肃、新疆等地淘汰蛋鸡价格突破6.1元/斤之后，陕西的淘汰鸡价格也突破6元/斤。辽宁、江苏、安徽紧随其后，即将突破6元/斤。业内预计，因非洲猪瘟导致猪肉短缺，进而对肉鸡行情的拉动，未来一年内淘汰蛋鸡的价格会很不错。

进入7月以来，鸡蛋供应短缺的问题开始显现，鸡蛋价格上涨。广东省家禽业协会蛋鸡分会会长、广东广生元农业科技有限公司总经理杨伟清分析指出，鸡蛋价格中秋节前可能到高峰，明年春节之前鸡蛋的行情比较乐观。

来源|新禽况
编辑 | 禽报网编辑部
更多相关禽报