行情周回顾：
市场整体:本周上证综指收于2939.21点，周涨幅-4.52%；深证A收于1640.44点，周涨幅-4.15%；创业板收于1533.87点，周涨幅-5.54%。重要股指方面，沪深300收于3730.45，周涨幅-4.67%；上证180收于8282.09，周涨幅-4.83%；深证成指收于9235.39，周涨幅-4.54%。
食品饮料板块：本周食品饮料板块整体涨幅-0.39%，在申万子行业中排名第三。食品饮料中，周涨跌幅依次为，食品综合（5.20%），软饮料（1.45%），乳品（0.74%），调味发酵品（0.29%），黄酒（0.23%），啤酒（-0.32%），葡萄酒（-3.50%），其他酒类（-3.78%），白酒（-4.45%），肉制品（-8.89%）。个股方面，本周食品饮料板块中，涨幅前五为：双塔食品（61.03%），有友食品（21.01%），海欣食品（16.11%），安记食品（15.25%），庄园牧场（14.92%）；跌幅前五位：金字火腿（-16.87%），得利斯（-14.54%），*ST莲花（-14.36%），通葡股份（-10.30%），上海梅林（-10.00%）。
东兴新观点：
淘数据周周鲜：本周酒类价格有所下降，环比下降7.76%，同比上涨4.29%，截止5月11日，乳制品均价达到56.06元，环比下跌0.46%，同比增长12.98%。调味品：本周调味品中，除酵母均价上升2.6%，其余行业下降3%-8%左右，销量基本维持稳定。休闲食品：枣类和糕点类分别下降9.7%和8.4%，卤味和豆腐干制品下跌幅度为3%-4%不等，各子行业销量回归正常区间。
行业重点跟踪
1.茅台设立营销子公司导致短期波动，长期看好不改
5月5日上午，茅台集团的全资子公司——贵州茅台集团营销有限公司正式成立揭牌。点评:集团营销公司的设立对市场情绪产生一定影响，但是基本面和逻辑不改，短期业绩影响不大，北上资金决定短期股价走势，长期依旧看好。
2.百威英博确认拟将亚洲业务在港上市，消费升级助力啤酒行业公司高增长
全球最大啤酒制造商百威英博确认分拆亚太地区业务于香港上市，集资规模或高达80亿美元（约合624亿港元）。点评：食品饮料板块景气度上升，啤酒行业价格战步入尾声，费用率普遍降低，消费升级助力产品结构优化，加之啤酒消费旺季来临，看好产品结构良好、费用率预期有望大幅改善的企业。
3.绝味食品未来战略将聚焦“五大新势能”，结构优化和门店升级未来可期
绝味食品（603517）于5月6日下午召开2018年年度股东大会，会议通过了《关于公司2018年度董事会工作报告的议案》、《关于公司2018年年度报告及摘要的议案》等8项报告议案，公司未来战略将聚焦“五大新势能”。点评：2019年公司重点在于深化供应链转型升级，将继续深化柔性供应链转型升级；在当前原材料价格上行压力较大情况下，持续做好产品结构优化，以提升综合毛利；公司重点关注提高高势能门店占比和现有门店转型升级，提高单店营收。
东兴观点：
本周经济数据不及预期，外盘不确定性加剧，市场震荡下行，食品饮料韧性凸显。CPI再破2同比增长2.5%，其中食品烟酒同比上涨4.7%，4月淘数据跟踪显示食品饮料各子板块价增量稳，优选细分板块龙头绩优股。
茅台设立营销子公司拓直销渠道，我们认为茅台营销公司的设立有利于白酒渠道扁平化整合，但利益合理分配是关键。4月淘数据显示白酒板块量升价跌，Q1的提价暂时放缓，国窖1573山东区本周仍停货涨价，白酒板块的分化竞争加剧，长期看好茅台，当前位置重点推荐泸州老窖、酒鬼酒。啤酒行业在市场震荡下行的背景下，基本面的边际改善是行业能够走出相对独立行业的关键。行业内部进行自我革命，通过产品结构升级、优化费用支出以及产能优化等措施，使得行业今年有望迎来量价齐升和盈利改善双重利好。建议关注青岛啤酒、重庆啤酒和珠江啤酒。乳制品：四月份，恒天然大包粉脱脂奶粉同比上涨28.70%，奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格同比上涨2.3%。本周乳制品行业在“人造奶”概念下行情波动较大，多家乳品公司经历较大幅度的上行和下调，我们仍然坚持基本面长期向好公司,公司新品推出、放量值得重点关注，持续推荐伊利股份。调味品4月淘数据价增量稳，酱油、醋、蚝油等行业稳定增长，酱菜及酵母的增速放缓，千禾旗舰店增速超前。桃李面包4月淘数据显示产品量价齐升，销量同比增长256.14%，表现亮眼。绝味深耕鸭脖主业，开店速度保持年均800-1200家，单店收入1%-3%的增长，串串19年仍处培育期，持续构建轻餐饮和调味品的美食平台。
重点推荐：重庆啤酒、酒鬼酒、泸州老窖、五粮液、古井贡酒、香飘飘、绝味食品
长期推荐：贵州茅台、伊利股份、桃李面包、青岛啤酒
重点关注：安琪酵母、中炬高新、千禾味业、珠江啤酒
风险提示：宏观经济疲软、原材料成本上升，食品安全问题，业绩不达预期
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