咨询一下wset3考试问题?

wset3的准备时间需要多少？联系时喝哪些酒比较好？

谢滚滚 · 2018-10-7 01:58:37

WSET学习时，建议和WSET的书一起看，考试的理论简单内容酿造一定要能用自己的话写出来，三级考试不会考偏门的东西，练习喝酒建议选择典型的酒。

Will Liu · 2018-10-7 01:58:36

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二元 · 2018-10-7 01:58:35

原载于WeChat：MeatWithBGM
假设你忙成狗，完全没有时间复习，现在发现离考试只有三天了，你冒着生命危险请了三天假在家里复习，好惨。你算了一下，3天在家，至少可以心无旁骛地复习30小时，你觉得时间很宽裕，于是刷起了知乎，最终发现了本文……
“3级嘛，抽两天时间看两遍书就过了。”小林一边用限量版拉吉奥乐开啤酒，一边说道。

新版中文教材附有《说明书》和《学习指导》，其中《说明书》中的 8-21 页是考纲，《学习指导》的第10页是理论考试的分值分布，17-23 页是样题，28-31 页是盲品评分标准。
根据以上资料，及我考试时遇到的考题，我得出2个假设：
1. 所有题目都只考考纲上出现的内容，考纲上没有的内容不会考
2. 简答题只考经典产区的经典品种

基于这两个假设，我得出了这套复习方法，可保55%得分率万岁。
可以发现，起泡酒+加强酒虽然只有22页，但却有35分的分值，占书本厚度11.3%的内容，占到了理论考试的23.3%的分值，这部分无疑是“性价比”最高的，要优先抓分。

第一步
首先要做的，就是仔细阅读考纲，读完以后，把考纲放在一边作为看书的指导。
但凡考纲上出现的所有关键词，都是你必须要复习到位的知识点。

第二步
你需要通读教材，大概需要10-15小时，一边看一边整理关键词。由于时间紧迫，你没有时间看第二遍书，这些关键词就是你之后要背诵的内容。
具体如何操作呢？比如，梅多克一节，书上是这样写的：

梅多克(Medoc)
波尔多市的北面是梅多克地区，南面是格拉夫地区。梅多克地区的最北部为梅多克法定产区。这里的土壤以黏土为主，但是也有露出地表的砾石。这些葡萄酒中混入的梅洛往往比南面的产区要多，风格上也更倾向于尽早饮用。从圣爱斯戴夫往南便是上梅多克的列级法定产区。在上梅多克范围内有许多较小的法定产区，有时被称为“村庄级”，大多数评级较高的酒堡(chateaux)都集中在这里。从北往南有四个声誉最高的村庄，依次是圣爱斯戴夫(Saint-Estephe)、波亚克(pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)和玛歌(Margaux)。这些葡萄酒混合了很大比例的赤霞珠，通常以黑加仑的果香为主，伴有来自橡木的雪松香味。年轻阶段单宁粗糙，但往往具有较长的陈酿潜力。

这段文字的关键词是：

梅多克
黏土砾石
赤霞珠梅洛混酿早饮
上梅多克圣爱斯戴夫波亚克圣朱利安玛歌好酒黑加仑过桶雪松陈年

这样一来，要背诵的内容是不是少了很多？

第三步
整理完了当然是背，我称作初步记忆。花4-5个小时，先背考纲的产区和品种部分，一个产区一背，回过头来发现忘了也没关系，然后再背整理的关键词。

第四步
做样题。你需要熟悉题目的套路，边做题边体会考题的难度。根据选择题的失分点来调整接下去的复习侧重点。
这一部分耗时约2小时。

第五步
考点着重复习。有一些知识点是特别爱考的，大致整理了一些，并附上书本页数，供大家参考，*标为必考。
1. 葡萄酒的储存条件 P15
2. 避免霜冻的四种措施 P26
3*. 橡木桶的影响 P44
4*. 红、白、桃红、甜酒的酿造 P55-69
5. 价格的因素 P71-73
6*. 贵腐的形成和贵腐酒的风格 P58
7. 博若莱新酒的风格和上市日期 P90
8*. 德国葡萄醪重量分级 P109
9. 托卡伊多人交配分级 P116-117
10. 西班牙熟成时长分级 P132
11*. 五种起泡酒酿法 P176
12. 7种雪莉酒酿法 P188
13. 6种波特酒 P193-194
这一部分的理解和记忆大概要5小时。记得把起泡酒和加强酒多看几遍。

第六步
裨补缺漏。你发现只有一个下午时间可以复习了，建议死背关键词，当然你也可以有针对性地背诵之前发现的薄弱环节。开一瓶酒，笃笃悠悠地背吧。

第七步
你发现你一喝就喝高了，回过神来已经在考场上了，还有10分钟就要开始考试了。这时候你需要背 SAT 的风味表，多背一些一二三级香气，考试的时候只要闻出红果，就把红浆果、蔓越莓、覆盆子、草莓、红樱桃、红李子全都写上，错了不倒扣分。

PS：本文是我根据自己少量的经验，给大家的一些复习建议，不一定适合每一个考生。

杨耕南 · 2018-10-7 01:58:34

因为现在wset非常火热，谁都在考，wset4之所以权威是因为人们觉得通过这个考试的人很少，但是现在几乎每一家酒业公司的所有职员都是wset 4在读，这意味着，即使2年的学习考不过，3年5年总能考过，几年后wset4的执证者将突然爆发很多，那个时候wset4很可能就不值钱了。那些之前就很牛逼的讲师将持续霸占着讲师的位置，而这些人就是很早通过wset4的人。
所以wset3只是进入葡萄酒世界最外面的一道小门，抓紧时间，一起共勉。

醉鱼Nick · 2018-10-7 01:58:33

系统学还是考证？
如果仅仅只是为了考证，那么，很简单，看书看书看书（重要的事情重复三遍）。
中国人，从来都是应试高手，在之前英文考试时代已是，在今年8月以后全面普及中文教材及考试的时代更不会差到哪里去。
对于考试里面的盲品来说，按照标准流程来进行，如果不是特别变态的话，哪怕你考试当天发烧感冒，嗅觉味觉视觉全失，只要能用手写字，那么挂不了。
对于选择题，看书看书看书（重要事情再重复三遍），对于简单题，要考的内容无非就那么几个方面，所以，多做做练习题，找找出题思路，看书看书看书，挂不了。只是说考优秀拿高分难度大那么一丢丢。
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如果是为了系统学习知识，顺利拿到证书，那么建议还是要下点功夫。
到了三级，应用部分更多一些，所以，基础知识不牢，对于深入理解三级内容还是有些吃力。
那么，建议你先把二级教材认真看三遍。
然后，对于三级教材，看书看书看书（重要事情再重复三遍）。然后，上帝会告诉你，学不好地理那是学不好葡萄酒的。地理知识能给你解答足够多的专业问题，如果地理不好，怎么破？看书看书看书（重要事情再重复三遍）。
那么下面的，就是对着教材找感觉了，怎么找？喝！
葡萄酒知识的理解和学习，精髓就一个字：喝！引申出的另外一个字：钱！
喝酒是要花钱的，认真系统的喝酒会让你理解知识事半功倍！同时，不是为了证书而学习的你，不正式为了更好的喝酒而学习的么？
那么，就多组些局，参加一些酒会，喝酒么么哒了！

Cheung Erin · 2018-10-7 01:58:32

一转眼我过三级也好久了，现在想想也可以真正地来回答一下这个问题。

三级准备需要多少时间？我真正在准备三级的时间其实就是三级上课＋课后复习，以及考前大概一周的冲刺时间。当然之所以敢如此任性原因主要是我懒，我基础好，和我一个已经不做葡萄酒的人没什么成绩压力，不一定非要考到优秀，优秀了也没处显摆……
以至于现在每每想起都后悔不已。

三级的整个学习过程并没有我想象的那么可怕，只是信息量特别大。作为地理白痴，大多数的时间还是用在记产区地名上。至于其他的，理解才是最重要的，第一章种植酿造看起来只有薄薄几页，啃明白了却可以帮助你理解记忆整本书——这个地区气候环境怎么样的，人们把葡萄种植在什么样的地方，用什么样的方法酿造，酿出来的酒是什么风味，很多事情就都顺理成章。

我的整个学习时间就是——
上课前大概翻一下书，主要是为了老师上课的时候叨叨叨别被拉下太远以及老师说个什么产区别人都知道就我不知道真的很丢脸！！！
上课的时候好好听，好好听！学这个就是因为感兴趣，感兴趣到恨不得把老师每句话都记下来。ppt课本都是次要的，老师说的一些书上没讲的考试不考的都非常重要，全部记下来记下来。
当晚回家，老师今天都说啥了，拿着书、笔记、ppt捋一遍，课后习题做一遍，该背的及时背，刚听完记忆力最好。
考前的时候我重点翻了起泡酒和加强酒，以及关于种植酿造的第一章，然后把所有产区、地理特性、葡萄品种、酒风格整理成excel表格。整理完基本上也就快考试了所以这个表格我就看了一遍感觉好亏T T
然后我就去考试了，良好过的，其实挺遗憾的，虽然不够努力但是还是期待可以拿个优秀回来的，当然也很清楚就我这种懒癌晚期还想投机取巧拿优秀也是天理不容了……

至于盲品部分，上课喝的酒也就差不多了，我没有额外再开酒，因为这部分考试其实没有那么难。认真做好品酒笔记，这部分想过很轻松。要是想拿高分，就在复习的时候认真阅读自己的品酒笔记。

－－－－－－－－请沿虚线剪开，以下原答案－－－－－－－－－－－－－
基本上我就说说，不一定对……

实际上我已经准备了很久了，从今年3月开始准备……但是实际上嘛浑水摸鱼技能练得不错就是了……下半年要准备去考三级了，有种硬着头皮硬上的感觉……

wset有相应的大纲，比如三级主要需要的知识包括：

第三级系统品酒方法
葡萄栽培和葡萄酒酿制
法国、德国、奥地利、匈牙利、意大利、西班牙以及葡萄牙
南非、美国（北美和南美）以及澳大利亚、新西兰
起泡酒和加强酒
烈酒和甜烈酒

第三级高级认证的考试中，需要回答50道单选题、四道简答题、以及盲品两款葡萄酒。

所以其实要求是比较高的。

基本上，我在做的，是继续复习二级的地图，背地图背地图背产区背产区背品种背品种……
然后，看一些其他的书籍帮助扩展和理解，比如世界葡萄酒地图，比如杰西斯罗宾逊的其他书（话说这是我偶像来的）。

然后，喝吧……因为资金有限，我没办法像人家一样动不动就喝掉一辆宝马，但是百八十块的还是掏得起，所以基本都会选择一些产区的代表品种来试，比如说南非的白诗南、皮诺塔吉，阿根廷的Malbec，澳大利亚的shiraz什么的……

恩……只能说这些，因为自己也还没准备好，与君共勉吧。

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