跟随狮城『茅台哥』游访贵州茅台，是怎样的一种体验

话说『茅台哥』云伟龙现在可谓是无人不知，无人不晓！他是新加坡白酒协会会长，也是新加坡中国白酒有限公司董事长，主要在新加坡代理贵州茅台、宜宾五粮液和泸州老窖(又叫国窖1573)，独特的营销方式加上良好的市场口碑，让他去年(2018年)连续获得贵州茅台集团颁发2018年度海外经销商“飞天大使奖”。

▲新加坡中国白酒有限公司云伟龙(左三)获此殊荣。

▲《联合晚报》对云伟龙获此殊荣做了跟进报道。

▲新加坡的企业及个人对云伟龙获此殊荣登报祝贺。

为了感谢贵州茅台集团对新加坡中国白酒有限公司工作的肯定和支持，同时也有机会让新加坡的茅台粉丝们(简称“茅粉”)身临其境地到贵州茅台感受一下出产茅台酒的这片神奇的土地，经过几个月精心策划后，跟着『茅台哥』游访贵州茅台的“朝圣之旅”开启了。

5月20-24日，新加坡中国白酒有限公司联合鸿运传媒一起组织了18位茅台粉丝们，开启了一次精彩纷呈的贵州茅台朝圣之旅。

一行人到了茅台镇，已经是晚上时分，受到了茅台集团负责海外市场部门负责人的热情接待，在云总的介绍及陪同下，并将鸿运传媒出版的《吃喝玩乐在狮城》做见面礼相赠。

用过晚餐后，大家饶有兴趣地沿着赤水河岸散步，经过著名的杨柳街、1915广场和四渡赤水纪念园。这是一个充满了文化和历史气息的古镇，整个镇都洋溢着酒香，举目四望，到处都是酒庄、酒坊、酒店，“酒”字随处可见。

这次行程的重点是深入到茅台厂区参观，虽然无法参观整个茅台酒的制作过程，但参观茅台新包装车间已经给了茅粉们很多特别的惊喜。

茅台酒至今已有800多年的历史，因产于贵州遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。在茅台集团文旅公司负责人谭玲的带领下，新加坡茅粉们进入茅台酒厂的包装车间深入了解。她也向大家介绍了整个茅台酒的酿造过程。

据了解，一瓶普通茅台酒，从原料进厂到产品出厂，至少需要五年时间。在此期间，要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。

在茅台新包装车间，透过玻璃窗，大家可以看到一线工人们正在忙碌地工作，有的在核查酒的重量，有的在做加密瓶盖，有的在系茅台酒的标志红飘带，有的在装箱打包……一派忙碌的景象。从各种宣传板上，茅粉们也了解了更多茅台酒的过去与现在，标志的演变，公司的公益和环保方面的努力。

参观完茅台新包装车间，大家来到了中国酒文化城。中国酒文化城是茅台酒厂有限责任公司1993-1997年修建的目前世界上规模最大的酒文化博物馆，约3万多平方米，1999年被认证为大世界吉尼斯之最，2014年被评为国家4A级旅游景区，也是贵州省爱国主义教育基地。

走进酒文化城，映入眼帘的是一幅“国酒茅台兴南丝绸之路”的大型浮雕，叙述着茅台酒当年的历史。中国酒源馆的门前是一尊高高的汉武帝骑战马的铜雕。据说，汉武帝最早推行酒政来充实库府，对后世影响深远。公元前135年，汉武帝品尝到产于赤水河流域的枸酱酒后，赞其“甘美之”。

中国酒文化源远流长。在国酒茅台馆、醉美茅台馆、中国名酒馆、世界名酒馆、茅台体验馆、国酒茅台规划展示馆，大家全方位了解了中国茅台酒的过去与未来，还有茅台酒与文化界人士的结缘，以及茅台与当年红军的故事，还有未来茅台的发展规划，展示了茅台酒文化延绵数千载的独特魅力。

新加坡的茅粉们很多人是第一次来到贵州，欣赏了贵州的美景，品尝了贵州的美食，感受到贵州人的热情，个个都乐不思蜀。

来到贵州，自然不会错过多彩贵州的美景美色。贵州少数民族众多，最富民族风情的要数西江千户苗寨了。

这个隐藏在贵州山坳里的明珠，就像一个天生丽质的姑娘，再朴素的衣服也掩盖不了她的美。西江千户苗寨有1250多户，是中国最大的苗寨，也是苗族第五次大迁徙的主要聚集地。这里的空气特别清新，这里的风景很是迷人，这里的房屋古色古香，这里的人民淳朴善良，这里的食物香甜可口。

在苗寨的观景台上，美女们穿上传统的苗族服装，跟这美丽的风景和同来的友人们一起合个影，记录下这难忘的时光。

来到苗寨，一定要尝尝这里特色的长桌宴。长桌宴是苗族的传统，逢年过节，每家每户拿出自己家里的食物和桌凳，排成一个长桌，一起庆祝佳节。

苗族人家很好客，款待客人的最高礼遇就是“高山流水”的敬酒礼。在悠扬轻快的音乐声中，一个阿妹唱着山歌给客人敬酒，其他阿妹则排成一列，一个接一个往阿妹碗里倒酒，让客人喝个尽兴。

新加坡的茅粉们也入乡随俗，体验了苗族的长桌宴和“高山流水”的敬酒礼，每个人笑得肚子都痛了，那歌声、笑声和酒香将会是永远的记忆，回味无穷。

贵州有句民谣：“三天不吃酸，走路打蹿蹿”，在多民族的贵州，人们擅长制酸，也喜欢吃酸。酸汤具有开胃健脾的功效。在贵州众多酸汤中，苗家秘制酸汤鱼最为著名，是苗族传统的风味名菜。“喜在贵州”和“老凯里酸汤鱼”是贵阳两家颇有有名的餐厅，充满了民族风情。

来自新加坡的朋友们一边品尝特色的贵州风味菜，一边欣赏载歌载舞的民族歌舞表演，好不开心。大家也在“侗家田园餐厅”品尝了道地的侗族特色菜，健康又美味。

有“亚洲第一瀑布”美誉的黄果树瀑布是贵州的一张名片，也是茅粉们神往已久的旅游打卡胜地。

雄浑壮丽的黄果树瀑布高77.8米，宽101米，从高处一泻而下，就像一条条白色的锦缎，瑰丽无比。贵州多山，黄果树瀑布掩映在群山之中，360度的美景，让人心旷神怡。

瀑布后面是个水帘洞，徒步从清幽的水帘洞里走过，好像走在西游记的幻境中。瀑布撞击在岩石上，水花四溅，随风落在手上、脸上，清凉无比。风和日丽，艳阳高照，在阳光的照射下，一道漂亮的彩虹落在黄果树瀑布的脚下，实在是无以伦比的漂亮。

这次精彩的茅台朝圣之旅结束了，美景美食美酒，一路的精彩将会永远留在每个人的心中。

“让茅台香飘世界，让世界爱上茅台”，
这个赤水河旁的小镇出产的美酒，
用它的甘醇清香，征服着每个爱酒之人。
喝的是酒，更是情谊。看的是景，更是人生。
感恩每次遇见，有你有我，有茅台酒。
来吧，来新加坡中国白酒公司，
我们一起喝酒品人生。

▲新加坡《联合晚报》对此次茅台酒之旅做了跟进报道，让本次活动画上了完美的句号。
(初稿/玉荣摄影/小龙)

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