那些吃素食的网红，有的倒下了，有的人设崩了...

本文授权转自：带你游遍英国

ID：weloveuk

[h1]话说，[/h1][h1][/h1][h1]在我们的朋友圈里，“别人的人生”看起来总是那么理想和美好，[/h1][h1][/h1][h1]在朋友圈里那些鱼龙混杂的信息中，女性美容养颜、永葆青春的网传独门秘诀占了很多，为了美，很多女性不惜以身试法，每天都在绝不言弃的坚韧中虔诚地美着容，喝着羹；[/h1]

在国外，很多美容和健康崇尚者会从内部来化解身心的各种毛病，试图从饮食和锻炼两方面努力，试图彻底解决自己的问题。而说到饮食，不得不说的一种饮食习惯就是——吃素。

素食主义在这几年来上升趋势非常强，社会上呼吁大家吃素的呼声也越来越高，据统计，在2017年，英国市面上素食食品的需求增长了足足987%！

[h1]然而，素食真的有大家宣传的那么好么？[/h1]
在这两天，一个芬兰知名素食博主和作家Virpi Mikkonen，就揭露了自己坚持十多年纯素食主义后身体遭受的重创...

今年39岁的Mikkonen已经出版了4本素食主义相关的美食食谱，还是芬兰国内最早和最受欢迎的美食博主之一，

在英国她也得到了很多人的追捧，从编辑到独立博主，从美食作家到独立企业家，从经历上来说她也是妥妥的励志故事了，

目前坐拥ins上16万多的粉丝，而且还被ins官方评选为最值得关注博主之一，总之她的事业和生活无一不围绕着“素食”这个话题，

而回顾她的素食信仰起源，Mikkonen在90年代那个素食主义还很不普遍的时候就已经萌发了吃素的念头，14岁的时候因为看了牧场残忍屠杀牲畜的短片，她开始对吃肉打心底开始排斥，

不过她麻麻担心正在长身体的她会营养不良，所以还是坚持让她的饮食包含肉类，

等到22岁的时候，她终于可以实施自己的纯素食计划了，她非常开心地实验起来；

就算在那会，素食也是比较少有人知道并且会选择行动的，这也让Mikkonen赢得了作为国内第一批素食主义的先机，为她的事业打下了基础。

Mikkonen觉得吃素对环境和自己的身体来说都是一个很好的帮助，尤其是在她发现自己的一些皮肤问题和身体机能在吃素以后都得到了改善之后，她更相信吃素的神奇之处了，

她信奉着“清洁饮食法(cleaning eating)”，这意味着自然的，真材实料的，未加工的，和如今我们常见的方便食物，多油多盐多糖的零食，便宜，甜腻的饮料，不人性的屠宰场来的肉相反，

通常情况下，她的早餐由冷榨芹菜，黄瓜，茴香，欧芹汁组成，

午餐是一碗菠菜叶、西洋菜、黄瓜、茴香和鹰嘴豆沙拉，上面撒上一把葵花籽，南瓜子和芝麻；

她坚持在吃素的生活中继续过了15年，除了在她31岁时因为怀孕而吃肉一段时间以外，其它时候她都是一个非常严格的素食主义者，任何奶制品和鸡蛋都从来不会纳入她的考虑。

然而，就在她为自己的素食生活觉得自豪的时候，

从去年2月开始，她开始觉得自己的身体有诸多不适，

她的脸上出了疹子，得了流感很久都不会痊愈，指甲也特别容易断，心情低沉，头痛，头晕，心跳不规律，

“我感觉我完全没能量了，我的身体内部空空如也”，

最要命的是她的月经居然再也不来了！

这让一直崇尚健康的Mikkonen吓坏了——自己一直在吃最健康的食物，无麸无谷物无奶制品，不吃肉，坚持锻炼，在践行最健康的生活方式，怎么会搞成绝经呢？

更重要的是，她的事业就完全围绕着鼓励他人也加入吃素阵营呀，

不得已她赶紧去医院做了检查，血液检查结果显示她的促进卵泡生成的荷尔蒙水平非常高，导致年仅38岁的她提前进入了更年期。

“这是一件很严重的事情，我的生殖能力没有了，”她含着眼泪说，“你觉得你还很年轻，然而突然之间医生就告诉你‘你进入更年期了’”，

医生建议她立即做一个激素疗法，但是Mikkonen坚定地拒绝了，她妈妈46岁的时候就做过一模一样的激素疗法，结果导致体内雌激素过高，15年前患上了乳腺癌，虽然后来幸运地被治好了，但是Mikkonen决定再也不相信这个有恐怖副作用的方法了，

她还是想像自己推崇的健康生活方式一样，寻找一种通过调节饮食和生活就能过改善病情的办法，

于是，兜兜转转她找到了我国举世闻名的传统中医....

示意图

没错，坐标寒冷遥远的北欧，Mikkonen千里迢迢抱着满心期待赶来这个神秘的东方国家，虔诚地接受了老中医的望闻问切，

最后老中医笃定地告诉Mikkonen，“你这是阴虚(yin deficiency)”，

根据老中医的说法，北欧本来就是极寒之地，Mikkonen日日吃沙拉，喝果汁，奶昔，不吃热食，体内的寒气就更重了；再加上她不吃肉，身体无法摄入足够的营养。

老中医方子一开，“你得吃熟食，温暖的和土里面长出来的食物”，

既震惊又深信饮食疗法的Mikkonen回家后就开始执行了老中医的“药方”，中午吃肉，晚上喝汤，配合其它大幅度的饮食改变，

结果，

“太令人吃惊了，我感到充满了能量，充满动力，我睡得更好了，身体的疼痛也消失了”，

最重要的是，大姨妈又光顾了。感觉一切回到了正轨。

实际上，纯素饮食很多时候都没法保证足够蛋白质的摄入，而缺乏蛋白质的后果是灾难性的，营养不良，免疫系统崩溃，内脏器官受损…

除此之外素食饮食也在OMEGA-3和肌酸等不可或缺的身体原料供应上远远不足，才有了Mikkonen上述的各种症状，

现在Mikkonen开始对自己多年的纯素食饮食进行了改善，她依然不喝牛奶，但是她会吃鸡蛋和黄油，虽然以前她把鸡蛋形容为“鸡的流产”，现在为了自己的健康问题打脸也不得不打了。

虽然遭遇了自己作为素食主义的滑铁卢，但是她辩护道很有可能是自己高强度的生活方式导致了素食主义不适合自己，她说如果自己在一个悠闲的地方过着没有压力的生活，也许纯素食对于自己就完全没有问题.

她放弃素食之后，目前需要面临的第一大问题就是那些狂热的素食主义粉丝，

自己的偶像说叛变就叛变了，多年来自己信奉的权威说坍塌就坍塌了，那些美美的照片，精美制作的书籍，和网站上那些素食鸡汤，一瞬间全变成了一个巨大的谎言，更关键的是粉丝们可是掏钱了的，这不就是骗子的行径吗？

Mikkonen也表示自己在坦白之前花了很久的时间稳定情绪，准备面对这些愤怒的粉丝，要知道，在她之前，那些从纯素食主义阵营倒戈的博主可是引来一阵排山倒海的粉丝diss啊。

这其实和今年大规模爆发的“素食主义”光环坍塌有关，

陆陆续续都有这样的素食“名人”后来出于健康考虑抛弃了曾经自己引以为傲的素食主义，

比如拥有250万油管粉丝和130万ins粉丝的西班牙妹纸Yovana Mendoza曾经就是一个严格意义上的素食主义者，

小麦色的皮肤，阳光自信的笑容，健康的身形，和随时随地对纯素食的推崇，让人真的愿意相信这一切都是拜吃素所赐，

今年3月，她专门飞到巴厘岛这个“建立在植物之上的天堂”，她梦想清单上的素食之地，然而，她的事业也在此遭遇了重创，

有一天，在她吃午餐的时候，邻座有人拍视频拍到了她，而在她面前盘子里的是一条鱼！当时的Mendoza表现十分慌乱，

在视频在网上流传后，可想而知她百万粉丝的吃惊程度，

事后这个28岁的妹纸赶紧发视频解释，说自己在医生的建议下已经吃了大概2个月的蛋和鱼了，

而事实上她在长年吃素之后身体出了毛病，大姨妈不来了，贫血，还有严重的甲状腺疾病和潜在的营养不良！

这个视频一发出来粉丝更加怒了——素食的弊端你自己都知道了还在鼓吹它的好？你吃素身体都吃出毛病了还让我们跟你一起吃？真是一点都不负责任，

但是在视频里她表示绝对信任素食主义的好处，等调养好了还是会坚持吃素，

这？？感觉妹纸有点冥顽不灵呀…

其它素食博主也赶紧站出来批判她的表里不一和不负责，《华盛顿邮报》报道她收到了几千条粉丝愤怒的评论，有些直接骂她“骗子”，

今年一月，一个叫Bonny Rebecca的油管主发布了一个视频解释她因为消化问题决定不再遵循100%纯素食的饮食了。

在三月，经营着素食食谱网站“极简主义烘焙者”的Dana Shultz向她150万名粉丝坦白事实上她并不是一个素食者，

“我的消化系统出了故障，掉发也很严重，目前对我来说100%纯素并不适宜，对此我也接受”，

也是在今年，有76万订阅者的油管频道主Asyse Brautigam宣布自己已经由于健康问题不再是一个素食主义者了，

另一个有接近5万粉丝的油管主Kasumi Kriss表示她在吃了四年素之后还是决定开始吃肉了，她还po出一张自己吃肉前后的对比照，

“皮肤变好了，脸没那么肿了，但是最棒的一点是，我再也没有快被饿死的感觉了”

“我觉得我铁定是饮食失调了，我不断产生错觉，一直有种不安全感，我在掉头发，我的胸和肌肉都变小了，我的爱好和理性全都没有了，我失去了自我。”

油管上人称“素食王子”的Tim Shieff，今年也表示他抛弃了让他生病的全素饮食，这位31岁的伦敦小哥说他在吃素期间遭遇了关节问题，周期性疲劳，和轻微的抑郁，

“我的全身感觉像要垮掉了”，

神奇的是在吃肉之后他马上就觉得好多了，

“我被震惊了，我的抑郁改善了，关节感觉好转了，身体又重新有了能量”，

而最早的素食主义者崩塌事件可以追溯到2014年，拥有30万粉丝的“金发素食者”Jordan Younger坦言，她在长年吃素后近期发生了饮食失调，所以正在改变饮食习惯，

结果她的网站瞬间就被大批愤怒涌入的粉丝搞瘫痪了，后来她还收到了黑粉的死亡威胁，

现在她从“金发素食者”改名变成了“金发平衡饮食者”……

素食主义并不是健康的代名词，平衡饮食才是通往健康的正确法则，

真相往往和表面的光鲜亮丽相反，任何事情都要适合自己才好……

ref:
https://www.dailymail.co.uk/femail/article-7072647/VIRPI-MIKKONEN-admits-vegan-diet-ruined-health-brought-early-menopause.html
https://www.instagram.com/vanelja/
http://vanelja.com/
https://vegannews.co/youtuber-raw-alignment-confirms-shes-not-vegan-anymore/
https://www.buzzfeednews.com/article/tanyachen/famous-vegan-youtuber-rawvana-speaking-out-defending-herself

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