想抢占保健酒的市场？那你可知药酒的这些事？

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药酒既是酒，又有药的疗效，自古就受到很多人的青睐，现代人越来越注重身体健康与养生，而保健酒自是未来酒业发展的新方向。那泡药酒需要注意哪些事情呢？

一、泡药酒用多少度的白酒合适？
泡制药材、动物类型的药酒，请采用50-60度的优质纯粮白酒。
因为中药材或动物中含有一定的细菌，度数稍高的酒能够杀死细菌。另外，药材水分的渗出会稀释酒精的浓度，而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，会影响药酒的保健效果。

二、泡药酒用什么容器比较好？
泡药酒建议用密封性较好的玻璃瓶或者陶缸，一些人为节约成本。选择塑料桶来泡药酒，其实是非常不好的，食品级的塑料桶可用于白酒周转容器用，但不能用来长期存放白酒或泡药酒。

三、哪些可以用来饮用的自制药酒？
枸杞子酒、大枣酒：具有益气健脾、补肾强精、提高免疫力的功效，适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
高血压患者、糖尿患者则不可饮用。

桑葚酒：具有补血、健脾滋阴、补肾益肝、明目的功效龙，适宜于气血亏虚、须发早白、腰膝酸软、老年体弱者。
大便稀者不宜饮用，桑葚过敏者更不能饮用。

龙眼肉酒、酸枣仁酒：具有补血安神、补养心脾的功效，适宜于失眠、心悸、神经衰弱贫血者。
但注意龙眼肉酒热性较强，服用应注意减量;酸枣仁需炮制后使用。

山楂酒：健胃消食、降血脂血压、抗衰老、增强免疫力的功效，适宜于食欲不振、精神不佳、身痛疲倦者。
消化性溃疡、脾胃虚弱者不宜饮用。

玫瑰酒：具有美容养颜、健脾益胃、和血散瘀的功效，适宜于妇女经血不调、精神抑郁者。
妇女经期期间不宜饮用。

山药酒：具有生津养阴、滋补肝肾的功效，适宜于虚劳咳嗽、口干少津、腰膝酸软者。

乌梅酒：具有生津止渴、防暑降温、消除疲劳的功效，适宜于食欲不振、神疲肢倦者。

陈皮酒：具有补气养血、祛风散寒、理气开胃的功效，适宜于脾虚饮食减少、腕腹痞胀者。

传成酿酒设备公司温馨提示：
泡制药酒有风险，请选择食品或食药同源的药材，如果要泡制有特殊保健功能的保健酒，建议到药店去找中医配方子，并按照中医教给的方法来饮用。
同时有任何酿酒方面的问题，也欢迎大家咨询传成酿酒设备公司。

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