行情依旧平淡,南北花轮番表演,“春天”尚未到来,菜友仍需坚守!(附5月23日云南采购市场行情)

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农兴菜价通   2019-6-7 05:42   1256   0


老赵说行情
南方市场夏天的脚步匆匆,多地升温迅速,露天蔬菜的供应量增加,外地菜渐渐减少市场占有率,本地菜凭借地域和价格优势,拉大供应面,菜价抬升困难。广州整体持平为主,叶菜基本趴地不动,生菜、绍菜、大白菜的反弹对全局影响甚微;松花、白花波动反弹,多产区均有供货,形势不容乐观;豆类还在下滑,米椒因为好货少,价格依然傲娇;小瓜、白蒜苗、韭菜、香芹互有涨跌,幅度较小。深圳叶菜冷静依旧,花类有些反弹,豆类向广州看齐,整体变化不大。虎门叶菜保持,花类略有松动,白蒜苗因短期供货原因,高位波动。
北方市场:随着季节交替变化,我国的蔬菜生产北移化越来越突出、明显,运输成本不断降低,本地蔬菜的竞争优势越发强大,加上茄子、黄瓜等的加盟,加上以云南、四川、贵州等地为主的南方产区被高温困扰,品质拉低,劣势被放大,下滑通道似乎一时难以关闭。武汉、郑州的叶菜还在没完没了的下滑,只是现有局势不允许其过渡颓废,跌幅均维持在一两毛、两三毛之间,最多也就四五毛,基数方面上三元的已不多见,小菜也是半斤八两,没有几个能上得了台面的,多样化的本地供给,使其回天乏术,难有翻牌的机会,总体而言指数是向下的。北京方面云南叶菜基本已淡出市场,行情走势波动也不大,小菜中花科和小瓜、莴笋低位略有反弹,甜、夹豆随着产区收价的降低和市场走势继续下行。



云南产区
    今天的叶菜就像近两天的雨一样,带给了人们些许的快意,让焦灼的心情稍微舒缓了一下,竹芥、奶白、生菜、上青全部小有长进,反倒金丝白的走势有些格格不入,走货量小是其最大障碍。目前大的环境决定了产区终将难以走远,只能是小米加步枪,小打小闹,不成体系,光明之路仍旧任重而道远。





小菜始终逃不过命运的安排,腹背受敌,只能任人宰割,有心想突出重围的菜心,遭外围市场的打压维持在1.5元之间上下小幅波动,红珊瑚因北方产区本地货的出现并且物美价廉,也重重的打压着红珊瑚的走势,使其降回在2.5元的线上,芳茜、茼蒿、苦菊的上涨是由短时供需改变所致,玉米在云南、广州、福建等地均有上量,价位维持。(注:经过两三天的尝试,鸡窝菜新品种交易量小,价格波动大,无法准确采集信息,即日起恢复老品种的报价。)

花类原地踏步,昨天稍有上调的西兰花又停滞不前了,多地集中供货使其走势也只能是涨一趴三,难成大气候,白花也差不多的处境,从五元阶位掉下来后就一直自怨自艾,没有动静。
豆类互有起落,回调几天的夹豆有所反弹,大理产区的中货硬甜豆品质明显好于玉溪、昭通等地,基本已实现产区转移,主要货源集中在大理,高品质价位也相对好一些,河南等地的供货继续打压着荷兰豆,今天正式脱离10元关口,近期一直担心的四季豆应现下滑。
原以为小葱只要谨言慎行,做好自己就可以逃过一劫,但现实始终还是敌不过大行情的碾压,白葱和黑葱垫底,红葱小幅下滑稍做挣扎,红蒜苗甘肃、山东、吉林、江苏、四川、湖北等地集中上市,抢占市场份额,被迫下滑,小芹菜类跟随市场波动小幅下滑。
波动反弹的夹豆


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采购市场行情
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昆明晋宁市场部分菜品行情列表






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