疯狂的苹果期货：懂期货的不懂苹果，懂苹果的不懂期货？

“一个期货品种单日成交量竟然超过沪深两市股票各自成交量，我做了十多年期货投资，还是第一回见到。”一位期货投资者王平（化名）感慨说。

5月15日，苹果1810期货的成交额高达2528亿元，瞬间秒杀当天沪深两市各自成交额1629.9亿和2151.2亿元。

苹果期货成交量如此“疯狂”背后，是过去一个月这个新生的期货品种正上演着轰轰烈烈的逼空式上涨行情。4月初以来，苹果主力合约1810期货价格从6500元/吨一路上涨至最高9235元/吨，短短一个半月期间，累计涨幅高达38.75%。

王平给自己算了一笔账，如果自己能将多头头寸持有至今，按照5倍杠杆计算，过去一个月的实际投资回报高达190%。

“但我在4月中旬就退出了，因为我觉得这更像是资本的博傻。”他坦言。过去一个多月的苹果期货投资经历，让他发现一个有趣现象：懂期货的不懂苹果，懂苹果的不懂期货。于是苹果期货成为游资之间实现财富转移的博弈工具。

随着苹果期货炒作浪潮迭起，监管部门也开始采取措施。

5月11日，郑州商品交易所发布通知，自2018年5月16日结算时起，将苹果期货1807合约交易保证金标准上调至10%。

但是，这没能阻止苹果期货价格不断刷出新高。然而，到了5月16日当天午后，随着一股神秘资本的突然砸盘，原先处于涨停板的苹果期货主力合约1810价格突然大跌逾8%，随之而来的单日成交量再度刷新历史新高，达到401万手。

“姑且不论苹果期货未来还有多大涨幅，但就16日当天跌幅而言，一批追涨的韭菜注定被割了。”王卫直言。

图片来源：图虫创意

减产下的投机炒作潮

王卫首次接触苹果期货，是今年4月初。当时期货圈不少朋友推荐他抄底苹果期货，原因是当时苹果期货一度跌至5800元/吨，相当于约3元人民币一斤，低于现货价格。

“当时自己也觉得其他期货投资品种缺乏稳健投资收益，就买了30万苹果期货多头头寸。”他回忆说。4月初的苹果期货，依然是风平浪静——单日成交量不到20万手，持仓量也不足3万手。

令他没想到的是，一周内苹果期货单日成交量与持仓量与日俱增，且每天增幅都在15%以上。

“听说一批福建江浙游资入场买涨苹果期货，有些民间期货大佬出手阔绰，一口气就买入2000万-3000万元的苹果期货多头头寸。”王卫告诉记者。后来他得知，在4月初一股寒流袭击华北地区后，这些游资专门前往苹果产地实地调研，确认山西、陕西、甘肃、河南、河北等地苹果均出现减产逾50%迹象后，迅速杀入苹果期货市场买涨获利。

中国果品流通协会数据显示，在苹果主产区，山东和辽宁受冻害影响较轻，甘肃、陕西、山西受灾严重，尤其是甘肃平陵静宁和庆阳宁县，两个地区的花全部受损。陕西北部洛川全县富士平均中心花受冻率95%，边花受冻率65%，咸阳市旬邑县产区苹果花受冻害达七八成。

一家期货私募基金负责人介绍，甚至个别民间期货投资者在苹果产地做了摄影，四处拍摄大量早期开花果树被冻坏的景象（通常开花越早的果树结出的苹果越大，符合期货交易所可交割苹果的要求）。然后把它包装成“几十年一遇的自然灾害”，到当地做募资路演，迅速募集3亿-4亿元资金，直接跑到期货公司开户下单买涨苹果期货。

在他看来，这些游资的炒作方式，与此前炒作买涨大蒜与中药“如出一辙”。一面在山东、山西、甘肃等地区采购大量苹果现货“锁仓”，一面在期货市场大举买涨苹果期货，根本不给空头以反攻的机会。于是，在过去26个交易日里，苹果期货价格仅有5个交易日收盘下跌，且收盘下跌的主要原因竟然是投资炒作机构“不停轮换”。

据他所知，4月下旬一批江浙民间资本在7800-8000元/吨区间获利退出，没想到福建陕西等地民间资本迅速接盘，直接将苹果期货主力合约报价一举推上9000元整数关口。

一位参与过苹果期货买涨投资的江浙私募基金期货交易员透露，自己之所以选择4月中旬获利退出，是因为他发现这个市场呈现“懂期货的不懂苹果，懂苹果的不懂期货”的奇特现象。

首先，不少游资以为控制了部分苹果现货产量，就能借助天灾减产机会炒作买涨苹果获利。

事实上，一来苹果可替代性很强，消费者觉得苹果价格贵，可以转而购买香蕉等其他水果替代，导致高价现货苹果无人接盘；二来苹果放久了会烂，几乎没有人会将苹果存储到8-9月份用于交割，所以“锁仓”行为基本徒劳无功。

然而，他颇感意外的是，这反而激发更多游资参与买涨苹果期货，原因是他们认为，既然当前市面流通的苹果难以等到8-9月份用于交割，只要苹果减产风波导致9月期货合约到期时，空头拿不出足够苹果现货交割，他们完全可以通过逼空策略获得高额回报。

“这也是苹果期货市场多头不断轮换，价格不断被抬高的原因之一。”前面这位江浙私募基金期货交易员直言，至今自己还不断被同行“调侃”心太软，若始终持有多头头寸，投资回报还能增加40个百分点。

疯狂苹果吸引A股资金

在一个十倍杠杆的市场下，自2月底以来，苹果期货累计涨幅超50%，按10%的期货保证金比例计算，做多苹果的资金盈利接近5倍，在不到三个月时间实现这个涨幅是比较少见的。

苹果期货的疯狂也吸引了不少A股市场的资金。近期就有私募在朋友圈表示，近期A股市场是不温不火的，尤其是在中美贸易争端预期不明的背景下，自己前期就收缩了A股仓位，而资金则转移到了农产品领域，其中苹果期货就是重点配置，目前来看收益比A股强多了。

▲图片来源：摄图网

此外，也有媒体指出，苹果期货大涨背后隐现投机炒作。5月9日，《金陵晚报》报道称，“听说是两位期货大佬在做局。一些大佬更是放风，苹果期货会涨到每吨1万多，甚至两万元。”

5月15日，“券商中国”报道称，有投资者爆料，一个拥有2万粉丝的期货博主，建立400余人微信群，称最终打造成一个苹果空头群，并统一喊单。例如“约定上午9点15开始，下午2点半开始准时砸盘等”，而且鼓动群中成员组团告状。

5月16日收盘后，郑商所提示苹果期货风险：

近期影响苹果市场的不确定性因素较多，价格波动较大，请各会员单位切实加强投资者教育和风险防范工作，提醒投资者谨慎运作，理性投资。

苹果期货大涨背后的秘密

对于苹果期货出现的逼空式上涨，雍熙投资基金经理张泽彬表示，AP1810从2月22日最低的5841一路上涨到九千点，可能因为以下几个因素：

第一：新品种上市，产业资金布局较少，大部分都是投机资金。当大家都在干同样的事情时，价格非常容易在同一个趋势上愈演愈烈；

第二：交易所为了鼓励交易，手续费设置非常低廉，使得日内短线、高频等交易有了很好的空间；

第三：也是最关键的一点，苹果期货的交割模式对买方非常有利，交易所规定的期货合约交割标准非常严格，苹果最终交割品将严格遵循相关硬度、果径等品质指标以及5%的质量容许度。这直接导致陕西、山东、山西等现货商要对果子进行重新分拣和验收，预计只有占总体产量20%的苹果可以符合验收标准。这个过程的成本大大增加。再加之苹果减产受灾的消息，多头持仓信心非常强，有些人甚至认为会“逼仓”，就是多头集体持仓到交割，空头无法兑现相应数量的现货，只能任凭价格上涨投降。

今日，郑商所还调整了手续费：

自 2018 年 5 月 17 日起，苹果期货1807合约、1810合约、1811合约、1812合约、1901合约、1903合约、1905合约日内平今仓交易手续费调整为3元/手。

来源：21世纪经济报道、每日经济新闻

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