苹果期货坐上过山车郑商所发风险提示后市如何走？

2月下旬以来，苹果期货震荡上涨，重心不断抬升。4月以来，苹果期货价格突飞猛进，从3月30日6482元到5月15日逼近9000元大关，短短一个半月累计涨幅高达38.75%。成交量从4月初不足20万手，飙升至5月15日的287.5万手；持仓量从4月初的3万余手，翻了十倍到30万手，过去25个交易日只有5日下跌。
而今日走势更是如过山车般，一度冲上涨停，但下午14点过后，最先封板的1901合约率先炸板，带动所有合约全线下泄。主力合约1810最终仅收涨1.22%，但全天成交量高达401万手，盘中最高价也触及到9235元每吨，较2月底的低点已上涨超过50%。

去年年底才上市的苹果期货，不到半年时间就成了期货市场的明星品种。
收盘后，郑商所发布风险提示函称，近期影响苹果市场的不确定性因素较多，价格波动较大，请各会员单位切实加强投资者教育和风险防范工作，提醒投资者谨慎运作，理性投资。

同时，收盘后郑商所还上调了苹果期货所有合约的日内平仓手续费。公告称，自2018年5月17日起，苹果期货 1807合约、1810合约、1811合约、1812合约、1901合约、1903合约、1905合约日内平今仓交易手续费调整为3元/手。
来自百度百科的介绍
苹果期货即以苹果作为标的物的期货交易品种，是在郑州商品交易所上市交易的农产品期货合约。
2017年12月22日，苹果期货上市仪式在郑州商品交易所举行，苹果期货在郑商所正式上市交易，这是全球首个上市的鲜果期货品种。
苹果期货的推出有三方面作用
一是有利于提升主产区的定价能力和果农销售的议价能力。涉果企业和果农可通过公开透明的期货价格，消除市场信息不对称的劣势，把握市场行情，提高企业效益，稳定果农收益。
二是可以发挥期货市场在资源配置中的作用，强化龙头企业、种植大户的带动作用，推动发展规模化种植，提高苹果生产的集约化程度，推动苹果产业的供给侧结构性改革。
三是有利于提高我国苹果产业的规范化、标准化水平，提升我国苹果在国际上的竞争力，增加苹果出口数量，提高苹果销售价格。
暴涨背后必有因
至于苹果期货暴涨的原因，证券时报称，减产是此轮行情的最大推手，近期可用于交割的苹果优质果减产至少在50%以上：
4月6日到7日，一场罕见的寒流侵袭华北、西北苹果主产区，破坏了苹果的盛花期。据悉，山东苹果减产大概40%左右，优质果至少也要减产40%。再考虑到山西、陕西、甘肃都减产70%以上，河南、河北减少50%以上，全国减产50%，优质果减产至少在50%以上。
证券时报报道，有市场传言称，期货大佬傅海棠在出席公开场合时明确看多苹果期货，称价格可以达到10000以上。
《金陵晚报》在谈及苹果期货被拉升的重要原因时报道称，“听说是两位期货大佬在做局。一些大佬更是放风，苹果期货会涨到每吨1万多，甚至两万元。”
长安期货分析认为，本周苹果期货主力涨幅空前，期价屡破新高，这种情况下，多单继续看涨情绪逐步减弱，不排除多单获利平仓，期价回落的情况。因此建议前多可续持，未持仓者可谨慎追多，短差交易为宜。

行情展望及关注点
苹果行情目前主要围绕供需情况以及交割情况展开。1810合约反应的新季苹果，后期主要还是关注苹果主产区受灾情况预期与实际的差异演变，另外后期苹果主产区的天气仍是10合约的主要影响因素。
除了关注天气之外，还需要关注5月的交割，5月为苹果期货的第一次交割，5月的交割情况也将会让市场对于苹果期货的价格更加明晰。综合来看，短期苹果期货仍在消化主产区大范围受灾的情况，对1810合约维持偏强判断，操作方面不建议追高，以逢低做多思路为主。

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小编提点不成熟的建议
希望郑商所尽快推出西瓜、菠萝、榴莲期货···
想吃了直接买一手去仓库交割

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