宏观是这个时代最大的因果

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傅先生   2019-7-21 23:09   4302   0

不知道有没有发现,现在做奶茶的越来越多了,满大街都是,一条商业街奶茶店的数量甚至超过了服装店,这是很有意思的。跟不爱工作小朋友交流,辞职后的第一选择便是开奶茶店,或者茶饮店。究其原因,奶茶第一工作省事、简单,最起码比餐饮店要轻松许多,第二利润率高,毕竟就是卖水嘛,正常的利润率是成本的几倍。且不说成败问题,为什么现如今奶茶店开的这么多了呢?

第一个原因是受众群体,如今的市场消费主流群体是90后、00后,这部分对于甜品、奶茶的认知度高,接受度高,至少在我所生活的时代,奶茶店不常见,最好的也就是去肯德基喝可乐、吃冰激凌而已,而年轻人的消费观、消费习惯则不然,奶茶的消费司空见惯,属于平常的消费而已,所以有很大的消费力。

第二个原因是技术门槛,奶茶在以前是老板把持着最终的配比秘方,工作人员照做即可,所以奶茶店并不多,有技术壁垒。但是到了现在越来越多的奶茶店开放加盟打破了这种壁垒,同时很多奶茶原材料的供应商也会提供产品的配比,这样开一家奶茶店并没有多少的技术门槛了,所以自然多了。

第三个原因是,开店的钱的问题,首先是大型连锁的有投资,有融资,例如瑞幸咖啡,这个时代只要把故事讲好,自然有热钱涌入。但是个人呢?现在很多奶茶店都是20岁左右的小老板开的,他们并没有多少积蓄,这些群体差不多有三分之一的比例,他们的的钱自然也是靠家里资助。但是开一家店来说,正常的加盟费加上成本、房租基本也得在十几万,有的品牌加盟费就在十几万,对于普通家庭来说这不是小数,但是对于特殊家庭来说并不难,例如拆迁,回顾整个国家的城市进化史,棚户改造,拆迁造就了很多拆二代,改革开放以来也是成就了很多商人,那么这部分人的后代自然就可以这样折腾了,拿出一点小钱给孩子们折腾,做点生意学点本事,比拿着钱胡作非为强多了,哪怕赔钱多少也能学点东西。

所以我们就可以看到那么多的奶茶店了。

这些仅仅是时代发展的一个小的缩影,我们的命运都是被浓缩在时代的宏观中,在历史的发展中谁也逃不脱这层因果关系。

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