东京 | 来自金泽近江町市场的新鲜美味，大口吃超豪迈~

金泽美食｜もりもり寿し回转寿司
这间《もりもり寿》是金泽的人气回转寿司名店，而且不只观光客，就连当地人也都心甘情愿来排队，本店位于近江町市场，我们吃的则是位于FORUS百货六楼的分店，但因为地点就在JR金泽站旁，交通方便，当然也是人潮满满。这天虽然已经接近百货休息时间，却也是等了30分钟才轮到我们（我们是当天最后一组客人），整个只能说味美价实，赶紧来尝鲜啦～

《もりもり寿し回转寿司》是从金泽起家，店里主打着来自北陆、金泽、能登的新鲜鱼货，目前在日本不少地方都有分店，像东京、大阪都能吃到这间金泽美食餐厅。而这间金泽站前店就在JR金泽站旁的FORUS百货六楼，这天平常日百货几乎没啥逛街人潮，结果一上来还是看排了长长一串，对比这里其他餐厅，感觉应该就属它生意最好了。

门口就可以看到丰盛的菜单，握寿司、军舰寿司、炸物等应有尽有，种类非常丰富。

有吧台区，也有多人座的位置，服务人员会帮忙安排。消费方式就和台湾争鲜差不多，用盘子的颜色来区分价位，转台上没有的可以直接用平板点餐。

我们的时候已经接近休息时间，转台上的寿司已经不多。不用不用担心，桌边就有平板可以点选，甚至还有中文介面超贴心，选好想吃的种类＆数量，师傅很快就会把东西送来了。

桌上有绿茶粉和热水，可以自己冲杯茶来搭配。

一群人超豪迈，直接点了一大桌。鲑鱼卵、三纹鱼（鲑鱼）、松叶蟹、鳗鱼每盘都是2个，分着吃可以品尝到更多不一样的味道。因为金泽靠海，当地有相当知名的近江町鱼市场，所以这儿的海味非常新鲜好吃，不过其中几款炙烧的寿司蛮咸的，记得酱油别沾太多。另外这里哇沙米（芥末）是直接包进去握寿司的，所以如果不吃芥末的话，平板选单的时候记得注记一下。

话说那个干贝是怎么回事？也太大颗了，竟然把整个寿司饭都盖住了，在海鲜的世界里，新鲜＝美味，可以这么豪迈地一口接一口吃，超爽耶！

海胆、鲔鱼肚口感都超赞，还有鲜虾感觉就是新鲜处理的，虾肉都还呈现晶莹剔透的模样，和我们在台湾很常看到的冷冻虾甜度差很多啊！

每盘单价都大约在380~480日圆左右，这天五个大人放宽心的点，结帐时12000日圆（零头忘了），虽然整体不算平价，但还是比我们原本预想的还要便宜一些。如果自助来到金泽的话，满推荐可以来もりもり寿し试试这属于金泽在地的鲜美味道。但还是提醒大家，想吃这等美味，当然就要有排队的耐心啦！听说我们只等30分钟算是小Case了唷！简单分享

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