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番茄家人   2019-6-15 10:53   2316   0
两个番茄蔡塘店6.14赞美事例



1.赞美前厅伙伴肖艳霞,艳霞今天传菜,但是在传菜的过程中只要经过走的桌她都会顺手把干锅架一起带走,而且在没有菜传的时候还会出来给小朋友发发小礼物逗小朋友开心,为她点赞哟   

2.赞美一下我们的肖凤美眉,最近在福州东百集团中心的人过来东百蔡塘广场暗访,刚好进的是我们两个番茄的店,也刚好是我们肖凤美眉服务的,在他们离开后,大大的赞美了肖凤的服务态度很好,也特别有亲和力,并且在私下还找我们店长要我们餐厅的一个服务培训的流程,为肖凤美眉点赞  大家都要向她看齐哦

3. 不论做什么事,都要相信你自己,别让别人的一句话将你击倒。人生没有对错,只有选择后的坚持,不后悔,走下去,走着走着,花就开了。

伙伴们早点休息哟!忙碌的周末到来了,让我们攒足精神为这个周末努力,晚安好梦[月亮][月亮]

赞美专员 王艳





两个番茄老虎城6.14赞美事例。     



1,赞美我们的曾凤小姐姐,中午的时候她看到28号桌的小朋友在哭闹,她就马上拿了气球去哄小朋友,在曾凤的细心安抚之下,小朋友马上变得好开心,还露出了笑容。赞美曾凤小姐姐对待顾客的用心,才能让顾客更愉快的用餐[强][强][强]。                          2,赞美我们的何丽丽小姐姐,晚上开完会以后,商场的客流量很少,于是我们的丽丽小姐姐就去楼下发传单,我们的丽丽小姐姐不仅积极主动的发传单向顾客介绍宣传我们两个番茄,而且还亲自将客人带上三楼来我们餐厅用餐。值得我们赞美学习[强][强][强]。              3,时间不早了,所有的小伙伴们早点休息吧!晚安呀[玫瑰]

赞美专员 吴惠玲





腾龙阁sm店6.14赞美事例:



           1.赞美我们的同事罗小飞小姐姐,今天她在外面迎宾,中午高峰期的时候刚好满座来了一桌六个人的得知需要等五到十分钟后坐了两三分钟左右就说去看看,六个人都走了,刚好这个时候有一桌四人桌和旁边的两人桌就离桌了,刚好小飞及时发现,立马扣麦叫人出来顶着迎宾然后自己跑到焰渔那边告诉取票的客人说已经有空桌了,问他们是否愿意过来用餐,于是她带着客人回来了,及时的为我们拉回了一桌客人

          2.只要我们用心观察与及时的沟通就能减少我们的流失率

赞美专员 陈茹婷





两个番茄加州店6.14赞美事例:



1:赞美前厅主管秋娟姐姐,今天传菜员胡锐请病假休息,而负责收银的小伙伴则去帮忙传菜了,收银的工作就落到秋娟姐姐的担子上了,而她不仅要在收银台处理外卖单,还要兼顾大厅顾客、为小伙伴们处理各种事物,为了能给顾客带来更周到的服务,今天中午还利用下班时间为前厅小伙伴们培训迎客与点餐技巧,晚上小伙们都在完成区域卫生工作后都陆续下班了,而秋娟姐姐还在收银台一个人认真的对好今天营业账目后才下班,辛苦秋娟姐姐了!

2:赞美前厅领班彭新荣小哥哥,今天传菜的小伙伴请病假休息,作为前厅唯一男孩纸的他担起了传菜的责任,今天晚上顾客进店用餐比较晚,7点半左右餐厅一下进了好几桌,大厅小伙伴们一下忙不过来了,而他在传完菜后马上照顾还没有点餐顾客,在还有空闲的时间还要兼顾大厅顾客,期间有桌顾客对我们的菜品不是满意,而他马上为顾客解说本餐厅菜品的特别之处,耐心的安抚好顾客。

   由于顾客来的比较多煮好的都已用完了,而其他锅的米饭还没有蒸好,还有好多顾客没有米饭吃,于是和苏宁小伙伴交接好工作后,马上拿起饭锅跑到4楼的其他餐饮店借米饭,让顾客能正常吃上米饭,真是辛苦他了!

   希望小伙伴们能好好照顾自己的身体,拥有一个健康的身体才能正常的上班,这样就可以减少其他伙伴的工作量了[撇嘴]

赞美专员 彭新荣





云蓝印象6.14赞美事例



今天下午吃完饭小伙伴们都在开例会的时候,来了一桌8位的客人,当时我们是在店门口开,来了客人小伙伴们赶忙热情的跟客人打招呼,马上让出来了一条路。接着就是小伙伴把客人带进去到了30号桌。小伙伴原来是要给客人下单的,结果客人看我们在开会,就很贴心的说你们先忙我们看一下菜单,不急反正还有人没来。里面有一个好像是我们的老顾客了,说是我们服务和菜品都非常不错就介绍朋友一起来这里聚餐了。当我们开完例会时,客人就说可以下单了,但是不用太急,一个一个慢慢上,等人。小伙伴马上跟厨房沟通,说菜叫一个上一个,很好,还把上菜顺序理的很好。中间小伙伴还一直跟客人聊天,跟客人介绍我们家的菜品口味啊....什么的,看他们等人然后也挺无聊的还拿了我们家的五子棋过去给客人玩,客人玩的很开心,夸我们服务很热情,还会体贴客人,真的不错

赞美厨房这几天换岗今天有点小忙但是大家伙还是把菜品口味都做的很好,晚上搞卫生虽然有点慢搞的有点晚,但还是搞的很干净。也配合的很好,也没有什么抱怨,相信自己我们会做得更好更棒加油

赞美专员 李锐超
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