VLOG#8:国外课堂上的中华美食体验

于我而言
美食是盛在盘里的诗歌
酸甜咸辣、煎蒸炒煮
在盘子里讲述着
一个民族的饮食文化

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之前，有个叫Savana的女孩儿跟我说：
辜老师，你知道为什么我选了汉语课吗
我说，为什么
她说，一开始是因为
我很喜欢吃饺子，喜欢吃中国菜
所以我选了汉语课
可是后来，我发现
更吸引我的其实是美食背后的文化
比如，我现在知道了
为什么很多中国餐馆里都是圆桌
为什么中国人过年时喜欢吃鱼
为什么中国、日本、韩国的筷子不一样

听到学生这样说，我很感动
其实无论是食物还是其他
当你了解得越多，懂得越多
你会更加的享受生活
因为对你来说，
你眼前的，不再是简简单单的
一道菜、一双筷子或是一个物品
还有它背后的故事和底蕴

美食文化作为中国文化重要的一部分
让学生在享受美味可口的中国菜的同时
也希望他们能了解到更多中国人的饮食文化

注：
此视频选取了做饺子和吃火锅的体验部分
视频之外，还涉及了饮食文化介绍和语言教学
之后，还会带学生去中国餐馆里品尝中国菜
了解相关的饮食文化