潮游 | 记录老底子杭州的不仅仅是旧照片,美食才是最好的媒介!100元吃遍凤起路...

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杭州潮玩   2019-6-9 21:13   379   0



流光容易把人抛
红了樱桃  绿了芭蕉
—安意如《人生若只如初见》
唯美食不可辜负






被996和各种生活压力压迫着的90后,总想吃点好的来犒劳自己。但现在去市中心随便吃顿饭都要人均150+。看看自己银行卡的余额,想到刚刚又收到了房东催水电房租的短信,只有100块能让我“肆意挥霍”,是时候展现吃货真正的技术了!看小编如何用100元吃遍凤起路美食!
  
HANGZHOU

小时候  拥有100块就仿佛拥有全世界
“现在100块能吃些什么?








对!店名就是这么简单直接!我们到店的时候正是午休的时间。但是还是有好几个顾客在店门口排着队。而且还不断有顾客相继来排队。为的就是那一炉美味的板栗饼。







工作环境当然是全透明的。擀皮,包馅,压模,沾芝麻,入锅。阿姨熟练的就像是流水线一般。现做现烤。







刚出炉的绿豆板栗饼,金黄的酥皮上冒着一丝丝热气。酥皮烤的正好,不会太焦也不会太嫩,卖相超诱人!







一口下去,其实酥皮很薄,里面满满的都是绿豆板栗泥。口感十分绵密。甜度也正好,不会很甜(真的很香很香)有两种口味:白芝麻的是纯甜的,黑芝麻是椒盐的(喜欢传统咸甜口味的朋友,这款椒盐的也是千万不能错过!)





老奶奶说她已经吃了好几年他家的绿豆板栗饼了,老奶奶跟老板说想要烤的嫩一点的,老板还特意为她烤了一炉,对每个顾客都是笑脸相迎,是老板这些年的经营之道


绿豆板栗饼:凤起路417号
凤起路地铁站D3口步行约160m




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快二十年的时间,从老底子河坊街上一家小店到现在的六家分店。阿胖粽算是见证了杭州这些年大大小小的变化,但它还是保留着最传统的味道




店面不大,但是进门能看到满墙的粽子。大肉粽,双料大肉粽,双蛋黄肉粽,蛋黄板栗粽,豆沙粽,红枣粽...你想要的口味这里都有,你想不到的这里也有







门口就有一台放满粽子的保温箱
保证客人不管什么时候来都能吃上一口热乎的粽子







  红枣粽  :扒开深绿色粽叶的外衣,一个白胖子一丝不挂的在眼前。掰开后立马一股枣香扑面而来,每只粽子里至少有两颗大枣,本来清淡的糯米搭上红枣的甜味,甜度正好。




  双料大肉粽  :如图,肉的量大于糯米,肥瘦相间,才9块钱!咬一口,这味道如此的熟悉!跟从小吃到大的奶奶包的粽子的味道一模一样。




不仅仅是照片或者录音带才能记录过去的时光
原来味道也可以


阿胖粽(孩儿巷店):孩儿巷16号
凤起路地铁站C3口步行约620m




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在大多数广东人的心中
现在有再多新潮的奶茶甜品和饮品
应该都不及一碗正宗的糖水落胃好吃吧







双皮奶应该算是糖水铺的课代表了吧。上层奶皮回味甘香,下层奶皮香滑润口。根据个人的口味还可以加红豆,芒果等等的料。十分去腥解腻。





如果双皮奶是课代表的话,那么咖喱鱼蛋就是副课代表啦。不得不说鱼丸真的很Q弹啊!听说最好的鱼丸都能当乒乓球打。




下班或者放学后 去糖水铺点些糖水
给自己的今天一个完美的Ending



五条人糖水铺(武林总店):武林路159号
凤起路地铁站E口步行约290m




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年糕先生的店面的确有点小,感觉被挤在了中间。乍眼一看并不醒目,但我还是相信吃货们的寻觅美食的眼睛是雪雪亮的。




全素原价10元  可以根据自己喜好加各种料
(偷偷的说一句:秘制卤肉真的很好吃!)






还在犹豫要不要再加点料的时间
阿姨就已经利索的包完了







粽子?韭菜盒子?清明果?
这个外形应该没人会把它跟年糕联系在一起吧




炒米粉+土豆丝+芹菜+茭白+酸菜+包心菜+胡萝卜丝+辣包菜+卤肉,一口九种料,年糕超糯超有劲道!卤肉的味道能一下子突显出来。其他配菜加进去会是什么味道,只能你们去替我尝尝了。

年糕先生:孩儿巷57号
凤起路地铁站C2口步行约540m




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孩儿巷跟武林路交界的拐角处,招牌鲜艳,每到中午总会有很多上班族来这里解决自己的中饭。空闲时,还会有零散的游客会光顾。







两分钟烫粉
一分钟加料  三分钟上桌







小姐姐特意推荐了自家的汤底,牛肉熬的高汤,特别鲜!葱花、香菜、辣酱、黄金豆、小酱菜随便加。牛肉对于本人来说有点小辣,喜欢吃辣的朋友肯定觉得很爽。




牛肉真的出乎意料的多!
(建议晚上去吃  店里人会少点)


雕角牛腩:武林路126号
凤起路地铁站C1口步行约350m




最后还剩5块钱  买张地铁票回家




当你被忙碌的工作压得喘不过气的时候,不妨来这里走走。深深呼吸一口,你能闻到弥漫在空气中浓浓的市井烟火味。整个人会瞬间沉入这个环境中,感觉浑身都轻松了好多。店很小,可能在街角。东西很简单,可能很不起眼,但它们才是传递杭州味道的最好的媒介。







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HANGZHOU

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