老广州18年排队人气猪肚包鸡，西关少爷把店开到深圳

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装备3000+的原只猪肚包鸡
汤底用15种中药材
要熬足12小时
还有猪肚鸡最强CP，吃了18年

老广州风靡18年的排队人气猪肚包鸡，弟弟这回把店开到了深圳。

15味中药材不落味精，汤底熬足12小时，铁打爆款【原味胡椒猪肚包鸡】，这回不用跑到广州也能吃到。

- 老铜店手工定制铜锅 -

每一只煮猪肚包鸡的锅都从广州老铜店手工定制，价格将近3000元。这种铜锅能最好地将猪肚鸡味道保留住。

- 原只猪肚包鸡 -

店里的主食材每天坐“通勤车”从广州过来。深圳人不用去广州，也能吃到地道爆款原味！

平常在很多做猪肚鸡的店，能吃到的仅是一锅已经分别切好的猪肚和鸡肉。

但这里不同，只用走地鸡和1.5斤左右的猪肚，而且一定要把整只鸡塞入猪肚~

- 15种中药材，熬足12小时 -

用五层优质过滤水、猪大骨筒骨、老母鸡和15种中药材，不加味精熬足12小时而成的汤底，是老广们的坚持，暖心又暖胃~

在这家店，所有的猪肚包鸡都逃不过被秀出来的命运。开煮之前能看到原只猪肚鸡，我这颗吃货的心也踏实很多！

秀了一轮后，猪肚包鸡立马又转移到店门口的明档。被斩件装盘，然后偶再次出现在大家眼前。

- 新手吃猪肚包鸡的6个步骤 -

开吃之前一定要先喝汤。猪肚和鸡肉的滋味互相交融，胡椒的浓辣味道，连喝几碗后都会面红心跳！

【小tips】可以按照自己的口味喜好加减胡椒的分量。

①喝汤；②吃鸡肉和猪肚；③下云南野生菌；④下鲜活海鲜；⑤下肉配菜；⑥下素配菜。如果是吃猪肚包鸡的新手，可以收下这份攻略~

- 猪肚包鸡最强CP，吃了18年 -

店在广州开了18年，有一个最适合吃猪肚包鸡的酱料。

秘制酱油，青椒圈，土榨花生油，葱花和沙姜，简单几样配料搭在一起产生了奇妙的反应，吃起来很香，而且也不会抢味。

喝汤涮菜是猪肚包鸡火锅的打开方式。

吃完猪肚和鸡肉，加一些菌菇到锅里，汤越煮越鲜！

强推【黑皮鸡枞菌】，上桌就自带仙气，煮两三分钟即熟，又新鲜又细嫩！

【玫瑰花雪花牛舌】一上桌，一股精致浪漫的气息就冒了出来。

每一片牛舌花瓣只有2毫米，如果觉得吃得不够过瘾，可以把整朵“花”一次性烫进锅，3秒即熟。

一轮吃完总得歇会儿…这个时候加一份【外婆家菜干】入锅，5分钟后再继续战斗！

菜干是广东人最熟悉不过的一样食物，在煲汤时经常用到。吃起来脆脆的，还会让整锅汤底“变身”，再喝起来又是完全不一样的味道。

【腊味煲仔饭】用丝苗米+广东连州腊肉腊肠现点现煲，一直是粤菜标配，是大家必点的主食。

吃货的胃自带分区，吃过了火锅，也绝不能没有下午茶！看着人来人往，边吃边聊天，真的可以从中午坐到晚上~

- 从广州开到南山CBD -

在广州，街坊们都吃过【珍姐猪肚包鸡】。如今，珍姐的弟弟六少把老广味道带来了深圳，店就开在南山CBD保利文化广场。

- 刚过“成人礼”的养生代表 -

煲汤是广东家庭生活中必不可少的一大习惯，煲汤类火锅——猪肚包鸡更是火锅界的“养生代表”。

而对于身处高压、快节奏生活中的我们来说，这家做了18年的猪肚包鸡专门店，恰好能为我们带来快乐吃喝的养生模式！

推荐人 °  大霖子
美食主播

  一大口福利

福利①
- 新店开业领百元红包 -
6月2日-6月15日
到店即可在幸运红包墙抽取六少红包一个

＊温馨提示：
红包数量有限，领完即止
红包金额26元-126元不等
收取后可在有效期内结账时抵用

＊福利规则：
每人每天限参加抽一次红包
每桌结账限用一次
不可叠加，不与其他优惠同时使用
酒水饮品不参与，仅限堂食
（仅限深圳保利店使用）

福利②
- 100元代金券66元购 -
即日起-6月15日，在某点评APP
可购买66元代100元代金券
数量有限，购完为止

福利③
- 20份福利券领先抢 -
扫码可获得福利券
券内包含【手工鱼籽福袋1份+胡椒1份】
每人限领一次，领取后15天内有效
限量20份，先到先得

福利④
- 10张100元代金券免费送 -
＊文末走心留言
“吃猪肚包鸡，你必点的灵魂涮菜是？”
随机抽取5位送100元代金券

＊添加吞总参与活动，再送5张
开奖时间：6月1日16：00

以上福利均限深圳保利店使用

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° 导演、剪接  | 宝桂花
° 包装 | 珍珍
° 视频摄像 | 刘磊
° 图文摄影 | FAN° 撰文 | Mui
° 美编 | 柒柒
°  内容系作者原创，转载注明来源

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