朝鲜味儿！藏在朝阳某胡同的小馆子天天爆满，就你没来过！

自己选的路跪着也要走完
自己点的菜哭着也要吃完
......
但神奇的是！
这家店的每一道菜
潮妹都是笑着吃完的
幸福感如此爆棚的小店
潮妹怎么能藏着掖着呢？

锅包肉

东北菜特色代表之一锅包肉
潮妹之前吃过五六家
口感上都差点意思...
直到吃了小金家的锅包肉
嘿，你还别说
这锅包肉从色香味到口感
的确有些过人(rou)之处

酸酸甜甜的糖汁包裹着酥脆的肉片
并且有了大葱、胡萝卜、香菜的加持
瞬间酸、甜、酥、香味儿在口腔爆炸
连吃三块也不觉得腻！

嗅觉体验

味觉享受
很多锅包肉变凉后
会变得又硬又粘牙
用四个字来形容就是：如同爵蜡...
///
但小金家锅包肉却刷新了潮妞的认知
凉了也完全不会影响口感
嚼起来仍是外焦里嫩
也用四个字来形容就是：回味无穷
(温馨提示：趁热吃口感最佳)

延吉冷面

夏日时节正是吃冷面的好时候
小金家纯正朝鲜族冷面个顶个的爽口
延吉冷面、荞麦冷面、拌冷面等
不会踩雷，可以放心大胆的选择

如果是一个人来吃饭
一碗冷面足以喂饱你空虚的胃
份量足、配料齐、有荤有素
冷面偏细，劲道爽滑
本以为会很刺激的辣酱
则被酸甜的汤底中和溶解
一眨眼的功夫，碗已见底...

潮妞分享良心吃面心得时间：

①卷着吃
筷子太光面条太滑
各位手速要快
小心面条一不留神偷偷滑回碗里

②吸溜着吃
简单粗暴且爽快的吃法
but！！
面条之间你侬我侬难以分割
此刻好想拥有一把剪刀...

（悄悄告诉你们蛋黄与汤融合堪称人间美味）

石锅拌饭

点石锅拌饭的理由很有趣
原因是看到隔壁桌的小姐姐
一个人居然点了两份石锅拌饭
那一定很好吃没错喽？
立刻：“老板，来一份石锅拌饭”
(毛病：看别人的饭永远比自己的饭香)

①趁着热气腾腾先把鸡蛋切碎

②全力搅拌均匀才会好吃哦~

味道嘛...素拌饭中规中矩
或许点肉类拌饭会更好吃
不知道是不是因为
一上桌就立刻搅拌的原因
碗底的米粒居然没有形成锅巴
总觉得是一点遗憾...

四五种配菜煮的软烂易嚼
菜量不算多，好在有辣酱的陪伴
剩下的米饭吃起来也不会乏味

铁板鱿鱼须

潮妹始终认为
鱿鱼须是整只鱿鱼最美味的部位
上桌时，鱿鱼与酱汁
在铁板上烧出滋啦滋啦的响声
空气中弥漫着鱿鱼的香气直至天花板
酱香口味浓郁，天生的下饭神器
减什么肥？吃鱿鱼须才是正经事儿！

香煎米肠

初次见面宛如一盘黑暗料理
夹起一块送进嘴巴才知道
o！m！g！味道奇特！
看似单一的米肠
其实是由猪血、猪肠、大米和糯米组成
外圈糯米十分焦脆  内里却很软糯
虽说是煎物  却没有半点油腻感
爱了爱了~

其他菜品

菜品种类还有很多，份量也都杠杠的
奈何潮妞只有一个胃实在塞不下
连口水都喝不下了...
什么石板豆腐啊、大酱汤啊、
金枪鱼手抓饭啊、部队火锅啊、
拌明太鱼啊、拌桔梗啊、
牛肉炒玉米面啊、脊骨啊等等
太多了，擦擦口水下次再约...

小店没有奢华的装饰却十分整洁
谈蓝色的墙上挂着几幅朝鲜元素画
午餐时间大厅内座无虚席
只有操作间前空着几个卡座

放眼望去大都是附近的居民或上班族
很多老顾客轻车熟路的自助下单
想必都是看中了小金朝族家的
味道、性价比和份量~

· 店铺名片 ·

『地址』
吉市口东路东营房十条6号

『电话』
18611576019

『人均』
55元

海喜丸子
吃饱喝足一起恰恰

文/设计海喜丸子图片海喜丸子、网络
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