端午,祝你一路安康(高棕)

论坛 期权论坛 期权     
一起看云去   2019-6-7 14:47   498   0
      “五月榴花妖艳烘,绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤。正是浴兰时节动,菖蒲酒美清尊共。叶里黄鹂时一弄,犹瞢忪,等闲惊破纱窗梦。”
         每到端午节,我们衡阳人家家户户都开始用芦叶包粽子。芦叶要一张一张洗干净,芦叶细长细长的,白白的粽子包裹在里面,似一颗颗晶莹剔透的白玉,又似一个个胖墩墩的萌娃娃。粽子大多用糯米,包的种类也多,有肉粽、赤豆粽、白米粽、红枣粽、酱油棕等。包好的粽子放在铁锅里煮。粽子的形状也多种多样,有三角粽、小脚粽、方棕等。用芦叶包裹的粽子煮出来带着一种植物的清香。
         小时候,看着外婆用灵巧的双手拨弄着各种形状的粽子,我们也跃跃欲试,可笨拙的双手怎么也学不像。我们都纳闷,在外婆手里那么听话的粽子,怎么到我手里变成了孙猴子。弄了半天,不是米撒了,就是底漏了,要不就是太扁了,怎么捏也只有三只角,捏不出饱满的四只角。我们急得满头大汗,终于包了几个稍微看顺眼的粽子,米总算没有撒出来,可外婆已用粽叶编成漂亮的竹篮,装上我们包的各种粗糙不堪、萌态十足的粽子,我们别提多兴奋了。
        外婆有时拿着镰刀,到屋后的水塘边割几把艾蓬和长在水里的菖蒲,经过整理后就往门和屋窗口的地方插上,菖蒲和艾草的清香味特别好闻,我总爱凑近,用鼻子深吸几口,那悠远的清香似乎深深渗入自己的肌肤和血脉里。外婆说,艾草能避邪,菖蒲是古代老祖宗手中的“斩妖剑”。后来看了书才知道,原来唐代魏征梦中得到的斩蛟龙剑,用的就是菖蒲,相传从那以后,各种瘟神恶鬼妖魔邪怪,见了菖蒲就害怕。所以我们乡下家家户户都要插菖蒲,一直沿袭至今。
         在端午节期间,外婆还喜欢泡些雄黄酒,涂抹在我们的鼻孔、眼耳旁。她说雄黄能驱赶毒昆虫、毒蛇之类的邪物。我们涂了雄黄,一年四季的毒虫就不会躲到身上咬人,是幸福安康的保护神。
         今年的端午节,天飘着绵绵烟雨,又恰逢高考,我衷心祝愿全国所有考生一路安康,端午高中(“棕”)吧!

        
分享到 :
0 人收藏
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

积分:
帖子:
精华:
期权论坛 期权论坛
发布
内容

下载期权论坛手机APP