店名:Kachelofen。在班贝格水上市政厅附近,打开谷歌地图就可以找到。 这道菜叫Bamberg Pfanne。可能在菜单上找不到,直接跟服务员说要这个就可以了。 ---------- 在德国,倒不是语言不通,也不难吃,确切说其实很好吃,只是这个份量太让人吐槽了。 因为对德国人的食量有着不清晰的认识。每次吃饭都像是在投胎。 前几天去巴伐利亚州找朋友玩。班贝格,一个特别漂亮的古城,因为二战没打到这里,所以老建筑很多。还有个始建于1041年的教堂。风光类似这样。 老城中心有家传统拜仁菜,他家最好吃的就是以班贝格这个城市命名的“班贝格锅”。里面有肘子,香肠,五花肉,酸菜,还有拜仁传统的我们也不知道叫什么名字的“弹力土豆球”。 点菜是两人起点,几个人就点几人份。我和我朋友点了两人份,看起来大概是这样的:
看起来不多,但是感觉吃一辈子都吃不完。那两个非常显眼的就是“弹力土豆球”,大概是用土豆泥和面粉什么做的什么东西吧,是他们的某种传统主食,吃起来到不难吃,就是口感很莫名。感觉你抓起这个球摔地上就会飞弹起十米高。最后我和朋友吃到嗓子眼也才不过把肉吃掉了,还剩很多酸菜,豆泥,以及两个显眼的大土豆球子。 你以为这就结束了吗,没有。 转眼又有个朋友从英国来玩。因为这家店真的很好吃,所以决定带她感受一下传统德国食物。
我们千不该,万不该,点了三人份。 这张照片看起来并没有很可怕,但是现实特别吓人,实际上看起来可能有这个照片里100倍那么大。 服务员端上来的时候冲我们笑,旁边桌四个德国人也在笑,我们觉得非常尴尬但也觉得非常好笑。最后所有人都在笑,旁边那四个德国人爽朗的笑声直到今天都非常清晰。 因为坐在路边,而且又是假日的市中心,我们就在各国游客的指指点点和爽朗的笑声中最终没有吃完这一顿饭。打包了大半个肘子和几乎所有的弹力土豆球。 虽然真的很好吃,但是真的太多了……多到怀疑人生。 能吃的人,建议来德国。 价格每人14。 |