会流心的柿饼来了！纯正手工制作，满口软糯香滑，吃一块馋一年！

大家好，我是万小刀，乃小李飞刀他表哥，江湖人称刀哥。

一到一月，我的胃就会开始提醒我，又到了柿饼上市的季节了。

几乎所有的水果，都是新鲜的好吃。而它却需要经过48天的日晒，披上白霜，才让人口水直流。

懂行的人都知道，柿饼里，要比味道和口感，陕西富平的柿饼是最好的，吃过的人说：“像在吃哈根达斯”、“比吃流心月饼还惊艳”。

它不同于你常见的硬邦邦的扁平柿饼，富平的柿饼，外形尖尖的，表面还布满白色“糖霜”。

果肉口感Q弹，特别是内里，全是香滑的柿子流心！

轻咬一口，蛋黄般的冰糖流心像爆浆一样缓缓流出，甜蜜直接浸满唇齿。

大口大口吃，长长的金丝就拉得老长了！金灿灿的流心柿，软糯细腻，入口即化，就像是在吃果冻一样。

柔韧的表皮，爽甜的流心，甜度高达51，满嘴甜丝丝，香气十足，恨不得把手指头都给嘬一遍！

尝鲜期仅仅只有50天，错过就只能得等下一年了。
这不，我赶忙就来给大家推荐，还争取到了专属优惠，官方价109元/斤，小刀价79.9元/2斤，109元/3斤，优惠力度特别大！
保证每一块柿饼都是正宗陕西富平柿，新鲜晾晒采摘，大家可千万不要错过啦！

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01
甄选纯正的陕西富平柿

好果子才能做出好柿饼

大家也知道，这两年富平的柿饼有多火。不仅代表陕西走上了春晚。

CCTV还专门走到了富平，给它做了次专访。

美食栏目《舌尖》特地留一板块来介绍它。

正是因为火，现在市面上哪里都能看到假冒的富平柿饼，不会分辨的人很容易就买到假货。

今天给大家推荐的是纯正的陕西富平柿，有产地证明，大家可以完全放心。

柿饼的甜美，核心在于柿果的品质。

如果说世界柿饼以富平为首，那么富平柿饼则以曹村镇马家坡村为尊。

富平县曹村镇平均气温13.1℃、全年日照时长达2472小时，非常适合种植柿果。
自汉代以来，已经有2000多年种柿做柿饼的历史传承。

马家坡村出名的是近千亩的柿树林和这棵具有1200多年树龄的唐代“柿寿星”。
当年朱元璋流离乞讨到当地，就是以这棵柿树上的柿子充饥活命。他称帝后，为感念柿树救命之恩，册封它为“凌霜侯”，从此闻名天下。

远离工业污染的山村自然环境，使得这里特产一种世界闻名的蜜糖尖柿。

它外形椭圆，一头略尖，表面光滑没有纵沟纹络，皮薄果肉致密，浆汁多，含糖量高达20%以上。
可以像吃果冻一样吸着来吃，可美滋滋了。

02
遵循12道手工工序

上百人坚守48天的甜蜜

要做成一口爆浆的柿饼，除了精心培育的富平吊柿外，还要经过12道精细工序，自然晾晒48小时。
直到果肉清甜红亮，挂满甜霜，才可品尝。

可不是所有柿果都有这样的好福气，想要成为品质优良的柿饼，难度可不亚于我们高考。
光是采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等手工工序，老师傅就已经要淘汰掉3成的柿果了。
破损开裂的不卖，柿霜不够厚的不卖，口感没到的不卖。

被挑选出来的柿果，还要经历48天阳光与风霜的洗礼。
4斤尖柿才能炼就1斤富平流心柿饼！

从深秋再到隆冬，老手艺人就用原始的古法悬挂晾晒。
西风带走水分，锁住了糖分和营养养分。

自然凝结出糖霜，洁白得像初冬的雪，晶莹可爱，简直美得不像话。

老手艺人的坚持，这才造就了让人痴迷的爆浆糖流心柿饼。
好果子做出来的柿饼，口感大家可以完全放心。
我已经提前帮大家尝过了，个大、霜足、肉甜，一吃一个爽！

咬上一口，清甜的糖霜瞬间融化在嘴里，香糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌。
没有果核，小孩子、老人家都可以把它当果冻吃，很有嚼头。

不一会儿，水润的蜜糖流心爆浆而出，由口舌化入心头，又温柔又甜美，给冰冷冬日注入一抹春日温暖。

03
好吃有营养的流心小蜜弹
年末送礼就选它

可不仅仅是好吃，正宗的富平柿饼吃了对身体也特别好。
含糖量高、纤维少而短、柿霜厚；还能补充胡萝卜素、维生素C、碘、钙等微量元素和人体所需营养，具有一定的止咳、化痰等作用。

饭前饭后、休闲时间吃一个柿饼，基本上能补充一天所需要的营养元素。

每年冬季，富平柿饼成为了每家每户必囤的干果。不仅美味、食用方便，还有止咳化痰，清热养身等功效。

去年吃过的小伙伴全都忍不住要夸它。
“柿饼届里的Top.1”“过年还可以用来送礼”

为不辜负富平柿饼的盛名，从政府到合作社，对品质把关十分严格，更强令不许提前上市，严厉打击“山寨”富平柿饼。
我们给大家推荐的，保证每一枚都是原产富平手工制作，并且经受过多重质量检验！

每个柿饼都是独立包装，吃着方便又干净。
还特别设计了时尚好看的包装礼盒，自己看赏心悦目，送长辈、领导、朋友、团队员工送年礼，也很有面子。

尝鲜期仅仅只有50天，错过就只能得等下一年了。
官方价109元/斤，小刀价79.9元/2斤，109元/3斤，趁着现在优惠力度大，大家可得抓紧买！

*小提醒：

由于各地的温差，气温较高的地方，糖霜会有一定程度的溶解，但并不影响柿饼的软、甜。如果特别想吃到白霜，建议可以放冰箱冷冻区1-3天。
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